Coliflor y Brecol gratinado con salsa de puerros y piñones Ingredientes Preparación 400 g brecol. 400 g. coliflor. 4 patatas. 2 zanahorias. 2 sepias medianas. 1 puer...

Delicias de calabaza y miel Ingredientes Preparación 180 g. harina. 100 g. calabaza. 10 g. levadura panadero. 50 ml. agua. 40 g. azúcar. 1 cucharada miel. Hervi...

Tarta salada con guacamole Ingredientes Preparación 1 plancha de pasta quebrada. 1 calabacín 1 berenjena. 1 cebolla. 1 pimiento rojo. 100 g. bacón. 100 g. queso curado...

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Hoy preparamos una quiché de cebolla y queso curado.Sergio nos da consejos útiles para preparar huevos revueltos.

Programa de cocina presentado por Sergio Fernández. Hoy prepara unos piquillos rellenos con habas y butifarra.

Sergio cocina delicias de col rellenas de arroz con salchichas.En la sección No me sale: hacer mermelada.

Sergio y Pepa preparan unas patatas estofadas en salsa verde.De aperitivo, jamón ibérico con aceite de oliva de naranja.

Hoy de aperitivo: calabaza a la plancha con huevo de codorniz. Y de plato: berenjenas rellenas de ternera. Y en "no me sale": cómo cocinar la coliflor.

Engrasar un molde con mantequilla, extender la plancha de pasta y forrar, presionar bien para que quede perfectamente adherida. Batir en un bol los huevos con la nata y sazonar con sal. Mira la receta completa.

Poner las judías en remojo al menos 12 horas, cocer junto con la punta de jamón y el tomillo a fuego medio durante 40 minutos aproximadamente. Mirar la receta completa.

Pelar las patatas y cortar en láminas de 2 mm. , entre patata y patata pondremos una hoja de perejil, unir ambas láminas enharinar m rebozar y freír. Mirar la receta completa.

Picar finamente la cebolla y los ajos, cortar en dados pequeños el pimiento rojo y verde. Mirar la receta completa.

Limpiar las alcachofas retirando el tallo, las hojas exteriores, las puntas y la pelusilla interior, rociar con zumo de limón para evitar la oxidación. Cocer en agua con sal, una pizca de harina y zumo de limón durante 15 minutos aprox. Mirar la receta completa.