El IPC en la cesta de la compra: viajar en avión y tren se encarece a las puertas del verano
- Consulta qué artículos suben de precio y cuáles bajan en la cesta de la compra, los suministros y el ocio
- Evolución del IPC en mayo por productos, desde la leche y la gasolina hasta gastos como el alquiler, el móvil y la luz
Viajar sale más caro a las puertas del verano. El transporte de pasajeros, desde los vuelos nacionales (17,1%) a los internacionales (8,8%) o los billetes de tren (9%), fueron los productos que más se encarecieron en España durante el pasado mes de mayo, según los datos del IPC publicados hoy por el INE. También es relevante la tendencia al alza de los hoteles: acumulan una subida del 23% desde enero. En lo que va de año, sin embargo, el producto que más ha subido son los combustibles líquidos para uso doméstico, al tiempo que se enquista la crisis energética provocada por la guerra en Irán y el bloqueo del estrecho de Ormuz.
El índice general de precios se moderó en mayo hasta el 3,2% interanual, la misma cifra que en abril, aunque la inflación sigue un punto por encima del nivel de principios de año. Este alza se aprecia sobre todo en el transporte, que es el grupo de gasto que más se encarece en el último año, un 7,4%. Le siguen los restaurantes y alojamientos, con una subida en el último año del 4,8%. Estas subidas llevan camino de encarecer significativamente las próximas vacaciones veraniegas.
La vivienda y los suministros asociados a ella, en cambio, se benefician de la disminución del precio de la luz, de manera que apenas suben un 1,4% en el último año. En cuanto a los alimentos, el grupo de gasto que más se lleva del presupuesto de las familias, se mantienen relativamente moderados, en el 2,2%. Eso a pesar de la volatilidad del precio de algunos de ellos. Por ejemplo, ha habido un repunte en el último mes de algunas frutas, como las sandías y melones, o aguacates y plátanos. En cambio, los tomates y calabacines, que aumentaron notablemente de precio en abril, fueron el producto que más se abarató, junto con las legumbres verdes.
La ropa y el calzado, que en abril fueron los artículos que más tiraron hacia arriba del coste de la cesta de la compra, registran en mayo un descenso respecto al año anterior. Mientras que la llegada a las tiendas de la temporada primavera-verano alzó los precios el mes pasado, en mayo, comienza un ciclo de bajada que previsiblemente llegará hasta julio, mes estrella de las rebajas.
La gasolina supera en mayo a los hoteles y apartamentos como producto que más empuja los precios al alza. En cambio, el gasóleo está entre los productos que más empuja a la baja los precios en mayo.
La tendencia al alza, sin embargo, se aprecia en artículos especialmente vinculados al turismo. Las actividades recreativas, deporte y cultura, suben en la tasa anual un 2,6%, casi dos puntos por encima de la de abril. En esta subida tiene gran influencia los paquetes turísticos, que bajaron menos que en mayo de 2025.
En el dato de inflación de mayo siguen influyendo las rebajas fiscales aprobadas por el Gobierno a finales de marzo, que han limitado el repunte de los precios de los productos energéticos. Sin esta reducción del IVA, los combustibles de uso doméstico habrían subido cerca de un 70%, según la estimación del INE. En el caso de la gasolina y el gasóleo, la rebaja recorta unos 19 y 17 puntos, respectivamente.
En el caso de la luz y el gas, la rebaja no solo ha contenido los precios de estos productos, sino que ha profundizado en su abaratamiento: ambos bajaron alrededor de un 12% en mayo, último mes en el que estuvo activa la reducción del IVA para estos productos, que dejó de estar en vigor el 1 de junio, precisamente por la moderación de los precios de la electricidad desde abril. Los impuestos reducidos a los carburantes siguen en vigor, así como la devolución parcial del gasóleo profesional.
La cesta de la compra básica
Para ilustrar cómo impacta la inflación en los bolsillos de los ciudadanos, DatosRTVE ha seleccionado 16 productos básicos de consumo habitual, que se encuentran entre los más consumidos y los que más gasto suponen para la mayoría de las familias. Los siguientes gráficos muestran cómo han variado sus precios respecto al mismo mes del año pasado o respecto al mes anterior, según se prefiera, así como su evolución en los últimos cinco años.
Esta cesta de la compra reducida incluye alimentos como la leche, el pan, el aceite de oliva y el pescado, entre los más frecuentes en las cocinas españolas. También se recogen otros productos de consumo habitual en la mayoría de los hogares, como los carburantes, los artículos de limpieza, la ropa y el calzado, los productos de higiene y servicios como las peluquerías.
Los suministros esenciales
Además de la cesta de la compra básica, las familias tienen que asumir cada mes el coste de una serie de suministros básicos que incluyen desde la vivienda y todos los gastos asociados, como la luz, el agua o el gas, hasta la conexión del teléfono móvil, una herramienta prácticamente imprescindible para los ciudadanos en la sociedad actual. La variación de los precios de esos suministros esenciales, ya sea respecto al mes anterior o respecto al año anterior, se refleja en los siguientes gráficos.
En esta selección, destacan el gas y la electricidad, que tienen un peso considerable en los gastos familiares: la luz es el segundo mayor gasto de los hogares españoles, más de un 3% de su presupuesto anual. También se incluye la variación del precio del alquiler, tanto de los nuevos arrendamientos como de los contratos previos, los gastos de la comunidad para quienes son propietarios de su casa, el móvil, el suministro de agua o la suscripción a plataformas de series, películas y música.
El ocio y el turismo
Aunque no se trata de artículos estrictamente esenciales, el ocio y los viajes son también parte de las necesidades básicas, hasta el punto que la capacidad o no de costearse una semana de vacaciones es uno de los indicadores de carencia material de los hogares, según la Unión Europea. Los siguientes gráficos recogen la variación de los precios, tanto anual como mensual, de algunos de los principales productos relacionados con las actividades de ocio y con el turismo.
En este grupo se incluyen, en primer lugar, los restaurantes, que se llevan la mayor porción de los presupuestos familiares españoles, casi un 12% del total. También algunos productos vinculados al turismo, como los billetes de avión o los hoteles, que se han encarecido más de un 50% desde la pandemia. Y, por último, varios artículos relacionados con el ocio diario, como los videojuegos, las entradas para eventos deportivos o los espectáculos, donde se recogen los precios del cine, el teatro y los conciertos.
Los precios de todos los productos, uno a uno
Los datos del Instituto Nacional de Estadística abarcan 196 productos y todos ellos están recogidos en la siguiente tabla, que indica la variación de cada precio en el último mes, en lo que va del año actual y en los últimos doce meses, así como la evolución en los últimos dos años de esa variación interanual.
Sobre esta información
Los datos sobre la variación de los precios proceden en su totalidad del Índice de Precios al Consumo que elabora cada mes el INE, lo que excluye algunos costes habituales para las familias que no se monitorizan en esa estadística, como el pago de hipotecas. Aunque el INE ofrece una estimación de la subida del índice general a finales de cada mes, el detalle de cada producto solo se conoce a mediados del mes siguiente. Los resultados se desagregan en varias categorías, de mayor a menor: grupos de gasto (por ejemplo, alimentación y bebidas no alcohólicas), subgrupos (alimentos), clases (frutas y frutos de cáscara) y subclases (cítricos frescos). Además, para un análisis más completo, el INE agrupa o cruza algunas de estas categorías en forma de rúbricas (frutas frescas) o de grupos especiales (alimentos sin elaboración).
La selección de DatosRTVE utiliza productos de diferentes niveles de agregación para intentar reflejar el esfuerzo para una familia representativa, a partir de su peso ponderado en la cesta de la compra -que el INE establece, desde 2023, a partir de la Contabilidad Nacional, aunque completa las estimaciones con la Encuesta de Presupuestos Familiares- y de su uso habitual. Así, los servicios de telefonía móvil suponen apenas el 0,15% del gasto anual familiar, pero se incluyen porque en España hay más de 62 millones de líneas móviles, según la Comisión de los Mercados y de la Competencia, para 49,5 millones de habitantes. La lista completa de categorías usadas es la siguiente:
Productos básicos
- Pan: rúbrica "Pan", que incluye parte de la subclase "Pan y productos de panadería".
- Leche: rúbrica "Leche", que agrupa las subclases "Leche entera" y "Leche desnatada y semidesnatada".
- Aceite de oliva: grupo especial "Aceite de oliva", que comprende parte de la subclse "Aceites vegetales".
- Fruta: rúbrica "Frutas frescas", que agrupa las subclases "Frutas tropicales, dátiles e higos", "Cítricos frescos", "Frutas de hueso y frutas de pepita, frescas", "Bayas frescas" y "Otras frutas frescas".
- Verdura: rúbrica "Legumbres y hortalizas frescas", que agrupa las subclases "Hortalizas de hoja o de tallo, frescas o refrigeradas", "Hortalizas cultivadas por su fruto, frescas o refrigeradas", "Legumbres verdes, frescas o refrigeradas" y "Otras hortalizas, frescas o refrigeradas".
- Carne: clase "Carne".
- Pescado: subclase "Pescado, fresco, refrigerado o congelado".
- Comida rápida: subclase "Establecimientos de comida rápida".
- Productos de limpieza: subclase "Productos de limpieza y mantenimiento para el hogar".
- Higiene y cosmética: subclase "Otros aparatos, artículos y productos para cuidado personal".
- Fármacos y vacunas: subclase "Medicamentos, vacunas y otras preparaciones farmacéuticas".
- Carburantes coche: clase "Combustibles y lubricantes para vehículos personales".
- Prendas de vestir: clase "Prendas de vestir".
- Calzado: clase "Zapatos y otro tipo de calzado".
- Peluquerías: clase "Peluquerías".
- Veterinarios: subclase "Servicios veterinarios y otros servicios para mascotas".
Suministros
- Suministro de agua: subclase "Suministro de agua a través de sistemas de red".
- Gas natural y ciudad: subclase "Gas natural".
- Electricidad: subclase "Electricidad".
- Gastos comunitarios: subclase "Gastos comunitarios".
- Alquiler de vivienda: subclase "Alquiler de vivienda principal".
- Seguros de vehículos: subclase "Seguro de vehículo personal".
- Transporte público: rúbrica "Transporte público urbano", que incluye las subclases "Transporte de pasajeros por metro y tranvía", "Transporte de pasajeros por taxi o vehículo alquilado con conductor", "Transporte de pasajeros en rutas escolares" y "Transporte combinado de pasajeros", así como parte de la subclase "Transporte de pasajeros por autobús y autocar".
- Servicios telefonía móvil: subclase "Servicios de comunicación móvil".
- Plataformas audiovisuales: subclase "Suscripción a servicios audiovisuales de emisión en continuo y alquiler de contenido audiovisual".
Productos de ocio y turismo
- Plataformas audiovisuales: subclase "Suscripción a servicios audiovisuales de emisión en continuo y alquiler de contenido audiovisual".
- Hoteles: grupo especial "Hoteles", que comprende parte de la subclase "Hoteles, apartamentos y servicios de alojamiento similares".
- Paquetes turísticos: subclase "Paquetes turísticos".
- Transporte aéreo: clase "Transporte de pasajeros por vía aérea".
- Videojuegos: subclase "Ordenadores de videojuegos, consolas, aplicaciones y programas informáticos de videojuegos".
- Libros: subclase "Otros libros".
- Eventos deportivos: subclase "Servicios relacionados con la asistencia a acontecimientos deportivos".
- Restaurantes, cafés: subclase "Restaurantes, cafés y establecimientos similares".
- Cine, teatro y conciertos: subclase "Cines, teatros y salas de conciertos".
- Joyas y relojes: subclase "Joyería y relojes de pulsera".
Información: Daniel Flores (DatosRTVE) | Coordinación: Paula Guisado, José Ángel Carpio (DatosRTVE) | Infografías y desarrollo: Pollyanna Escarcega, Mikel Granero, José Javier Ramos (Hiberus), Yosie Pérez (Evoluciona).