Babel - Recetas: Sabores del mundo

Sabores del mundo: recetas internacionales

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Concurso. Sabores del mundo

Y el ganador es... ¡Perú!

Babel en TVE - Sabores del mundo: Perú, por una buena 'causa'

Perú: Por una buena causa

Recetas de América

Argentina

Ñoquis del 29

Bolivia

Tinkus, morenos y mondongo

Brasil

Un plato de samba: la feijoada

Canadá

Una caldereta canadiense

Chile

Contrastes en la mesa

Colombia

Ajiaco y patacones con mucho arte

Colombia

El sancocho

Colombia

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Tamales de hoja de plátano con pescado

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Ecuador

Guatita en la Rioja Baja

Ecuador

Guaguas para el alma

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La barbacoa a la americana

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Muffins y pastel de maíz

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Arroz con djon djon

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Por una buena causa

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Del Caribe al Mediterráneo

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Un cuscús blanco

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El ñam pilé

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La cocina de los faraones

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Guiso tradicional a base de lentejas

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Bankú a ritmo de djembé

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Especias sobre el Mediterráneo

Mali

Manokó a fuego lento

Sierra Leona

Arroz con espinacas plasas

Marruecos

El tajín de Latifa

Tanzania

Guiso de pollo y buñuelos

Marruecos

La festiva pastela

Togo

La Fetrima

Santo Tomé y Príncipe

Un guiso a ritmo de "forró"

Senegal

El país de la teranga

Senegal

Una sabrosa yassa

Recetas de Asia

Arabia Saudí

Mutabal de berenjenas

Armenia

Una sopa de ortigas

Bangladesh

Especias y arroz pulao

China

Sabor de Wok

Corea del Sur

Bibimpab y bulgogi

Filipinas

Mariscos con salsa de coco

India

Pollo Tikka Ressala

Indonesia

Verduras y especias en el plato

Irak

Albóndigas con yogur

Israel

Shabat en la mesa

Japón

Los postres dulces y la ceremonia del té

Japón

Kabocha rellena al vapor

Mongolia

Buuz y sopa de carne

Turquía

Albóndigas al ritmo de una baglama

Nepal

Momos y Fideos de arroz

Vietnam

Pho y nem de la bahía de Halong

Osetia del Norte

Los pirogi del Cáucaso

Pakistán

Masala

Tailandia

Fragancias en el plato

Tíbet

Sorpresa para el paladar

Recetas de Europa

Austria

Postres de precisión, Strudel y más

Holanda

Un postre en el país de los tulipanes

Bélgica

Una de tapas: Flandes

Hungría

Paprika, un símbolo indispensable

Bulgaria

La banitsa, con quesos y yogur

Irlanda

Recetas de la isla esmeralda

Dinamarca

Salmón marinado con naranja y limón

Italia

Pescado e higado del Véneto

Francia

Delicias de la Costa Azul

Lituania

Pastel de patata y sopa de remolacha

Grecia

Moussaka flamenca

Polonia

Sopas y setas a la polaca

Polonia

Sopa de tomate y tortillas de carne

Portugal

Mar y montaña del Alentejo

Rumania

La coliva, símbolo sagrado

Suecia

La tentación de Jansson

Suiza

Sabores de Zúrich

Ucrania

Varenyky de cine

Recetas de Oceanía

Australia

Cocina de fusión en las antípodas