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Un restaurante en La Habana en el que hay que hablar ruso

Lo último en La Habana es un restaurante privado donde se brinda homenaje a la ex Unión Soviética. Los camareros hablan ruso y los clientes deben pedir sus alimentos en ese idioma.

Noticias de Alimentación

Los mercados mayoristas no notan todavía en los precios los efectos del veto ruso

  • Prevén el reajuste del mercado por la retirada de parte de la producción
  • El melocotón y la nectarina venían sufriendo bajadas de precios anteriores
  • Los agricultores y ganaderos se quejan de la bajada de precios en origen
Los mercados mayoristas siguen sin notar las consecuencias que el veto ruso pudiera tener sobre los precios de los productos agroalimentarios, fundamentalmente los hortofrutíc...

La CE aumenta la cantidad de melocotón y nectarina que podrá ser retirada del mercado

  • A las condiciones meteorológicas adversas se ha unido el embargo ruso
  • España, Italia, Francia y Grecia son los principales productores
La Comisión Europea (CE) ha adoptado medidas excepcionales para ayudar a los productores comunitarios de melocotones y nectarinas, que han sido "duramente golpeados" por condi...

Rusia amenaza con cerrar su espacio aéreo a los vuelos entre Europa y Asia

  • El cierre de la ruta de Siberia perjudicaría gravemente a las aerolíneas
  • Rusia bloquea la importación de alimentos de EE.UU. y la UE
Rusia ha amenazado este jueves con prohibir el uso de su espacio aéreo a las compañías aéreas europeas y estadounidenses que unen Europa con Asia v&...

Varios camiones de melocotón español, bloqueados tres horas por agricultores franceses

  • Un centenar de manifestantes vacían y estropean la carga de dos camiones
  • La protesta ha durado tres horas y ha dificultado los accesos a Perpiñán
  • Protestan por lo que consideran "competencia desleal" de los españoles
  • España ya ha pedido medidas excepcionales para regular el mercado

La castañuela, una mala hierba, formaba parte de la dieta de nuestros ancestros

  • Se cree que se comía por sus carbohidratos y propiedades medicinales
  • Los restos de la planta estaban en piezas dentales halladas en Sudán
  • La castañuela podría haber impedido la proliferación de las caries
     

La producción agrícola aumentará la próxima década y se estabilizarán los precios

  • Aumentarán los cereales destinados a piensos y biocombustibles
  • La inflación mundial de los alimentos se ralentizará
  • Bajada de precios de cereales y productos animales a medio plazo

La Comisión Europea autoriza la compra de la aceitera Deoleo por parte del fondo CVC Capital

  • Considera que la operación no plantea riesgos a la competencia en la UE
  • Asegura que Deoleo y el fondo luxemburgués no se solapan en nigún mercado

Bruselas propone aumentar un 18% la cuota de la anchoa y permitir 20.100 toneladas en capturas

  • España podría pescar 18.090 toneladas y el resto sería la cuota de Francia
  • La propuesta es preliminar, a la espera de confirmar el tamaño de la pesquería

El Gobierno y la ONU inauguran en las Palmas una base logística clave para enviar ayuda a África

  • Se trata de una base logística del Programa Mundial de Alimentos
  • Pretende dar una respuesta inmediata a las emergencias humanitarias
  • Se calcula que pasarán 75.000 toneladas de ayuda humanitaria al año

Dia compra la cadena de supermercados El Árbol por un euro y asume su deuda

  • Dia marca máximo en la Bolsa y se revaloriza un 5,82% este miércoles
  • La compra está pendiente de la autorización de Competencia

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Audios de Alimentación

Gente despierta - La obesidad, una de las epidemias del siglo XXI

Hablamos sobre una de las epidemias del siglo XXI, la obesidad. Carles Mesa charla con Napoleón Pérez Farinós, médico especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública, jefe de Servicio de la Estrategia NAOS y secretario del Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad.

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García - Desmontando el zumo de naranja

Al zumo de naranja se le atribuyen un gran número de propiedades positivas y negativas, pero no todas son ciertas. No previene los catarros y hay otras frutas que contienen más vitamina C (22/04/14).

Planeta Vivo - Productos eco en Alimentaria - 03/04/14

La feria Alimentaria ha reflejado este año el crecimiento y la buena salud de los productos ecológicos. El mercado interior español de alimentos y bebidas ecológicas se ha multiplicado por cinco en la última década. En 2012 se situó en 2012 en torno a los 1.000 millones de euros, con un crecimiento del 3,4% respecto al año anterior, según datos ...

Radio 5 Actualidad - Alimentaria, el salón internacional de la alimentación y bebidas llega a Barcelona

Acaba de abrir sus puertas en Barcelona la vigésima edición de Alimentaria, la mayor feria de la industria agroalimentaria que se celebra en nuestro país. Cerca de 4.000 empresas y 180.000 profesionales del sector de la alimentación y las bebidas muestran, desde este lunes y hasta el jueves, sus novedades a visitantes y compradores de todo el mu...

Mundo rural - Sector agroalimentario - 14/03/14

En el programa Mundo Rural del 14 de marzo hablaremos de la importancia del sector agroalimentario español, defendida en el Salón de Gourmets por el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete; de la situación de los purines por la reforma energética, con el ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel So...

Eureka - Un producto saludable con semillas de uva - 7/02/14

Un producto saludable elaborado con extractos de semillas de uva, en forma de polvo, con alta actividad antioxidante y propiedades antimicrobianas, ha sido diseñado por investigadores del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex).

Radio5 Información - Gracias al Banco de alimentos - 27/08/13

En España hay quien pasa hambre y cerca de 30.000 familias españolas con niños tienen dificultades para dar de comer a sus hijos....Los Bancos de Alimentos entregan productos a las personas necesitadas. Hoy la Reina ha visitado el de Mallorca. Allí hemos estado y hemos entrevistado a Javier Espinosa Martínez, Presidente del Banco de Alimentos d...

Radio5 Información - Me requisan la merienda- 26/0813

Comer palomitas, patatas fritas o por qué no...un bocadillo...Todo acompañado por algún refresco....Es la imagen que todos guardamos en nuestra mente relacionada con el cine....También en nuestro recuerdo, ir a los parques de atracciones con una mochila en la que llevabas bocadillos o el taper con la tortilla de patata, los filetes empanados y ...

Radio 5 Información - El verano engorda - 16/08/13

En verano se suelen abandonar las buenas costumbres, los buenos hábitos nutricionales. El calor lo combatimos con helados y bebidas gaseosas muy calóricas, a veces consumidos en exceso. En Radio 5 hemos entrevistado al doctor Javier Salvador, presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición.

Europa abierta en Radio 5 - Pau Roca, el vino de nuevo rehén de una guerra comercial

Pau Roca, secretario general de la Federación Española del Vino: "Lamentablemente estamos acostumbrados a ser rehenes de guerras comerciales" La Comisión Europea insiste en diferenciar el caso de los paneles solares de China de la investigación que pretenden las autoridades de Pekin a las importanciones de vino (06/06/13).

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Videos de Alimentación

Ir al Video Fruta convertida en zumo para repartir entre los más necesitados00:01:26

Fruta convertida en zumo para repartir entre los más necesitados

La Unión Europea recompensará a los productores de melocotones y nectarinas con cerca de 30 millones de euros por su retirada. Y aportará tres millones más para campañas de promoción. El acuerdo entre Agricultura, productores, industria del zumo y algunas ONGs para transformar los excedentes, ya está en marcha.

Ir al Video La marea roja obliga a cerrar casi el 90% de las bateas de mejillón en Galicia00:01:35

La marea roja obliga a cerrar casi el 90% de las bateas de mejillón en Galicia

La marea roja, una plaga de microalgas que produce una toxina natural, ha obligado a cerrar casi el 90% de las bateas dedicadas al cultivo de mejillón. De los 51 polígonos repartidos por toda Galicia solo se permite la extracción en seis. 

Ir al Video El cerrojazo del mercado ruso puede hundir los márgenes comerciales de los agricultores españoles00:01:11

El cerrojazo del mercado ruso puede hundir los márgenes comerciales de los agricultores españoles

Los agricultores aragoneses exportaban a Rusia más del 30% de sus paraguayos, melocotones rojos y nectarinas. Muchos camioneros se han enterado del cierre de la frontera rusa en ruta.

Ir al Video Preocupación entre exportadores españoles de frutas y hortalizas por el veto ruso a alimentos frescos europeos00:01:22

Preocupación entre exportadores españoles de frutas y hortalizas por el veto ruso a alimentos frescos europeos

El bloqueo ruso a alimentos importados ha provocado la caída de hasta el 50% en el precio de algunos productos perecederos, según los exportadores españoles. El gobierno limita el alcance económico a 337 millones. Y todos piden la intervención rápida de las autoridades europeas. 

Ir al Video Canceladas las primeras exportaciones con destino Rusia00:01:25

Canceladas las primeras exportaciones con destino Rusia

Según las organizaciones agrarias españolas ya se han cancelado las primeras exportaciones a Rusia. Un mercado emergente que alcanzaba los 600 millones al año en productos agroalimentarios.

Ir al Video La gastronomía española es ya toda una ciencia00:01:11

La gastronomía española es ya toda una ciencia

La gastronomía española aúna creatividad, innovación y las raíces mediterráneas,  por eso en los Premios Nacionales de Gastronomía compiten, según el jurado, los mejores del mundo. Nos hemos colado en la cocina del mejor chef de este año.

Ir al Video En China, un proveedor cárnico de varias cadenas de comida rápida ha estado suministrando, supuestamente, alimentos en mal estado00:00:57

En China, un proveedor cárnico de varias cadenas de comida rápida ha estado suministrando, supuestamente, alimentos en mal estado

Nuevo escándalo en torno a la seguridad alimentaria. El gobierno ha cerrado las instalaciones de la empresa para investigarla.

Ir al Video Los nutricionistas recuerdan que los helados pueden ser fuente de hidratación y alimento00:01:19

Los nutricionistas recuerdan que los helados pueden ser fuente de hidratación y alimento

Los nutricionistas recuerdan que los helados, sobre todo si son polos de hielo, pueden ser una buena forma de combatir el calor, ya que son una fuente de hidratación y de alimento. Más aún ahora, que los hay de los mas variopintos: los de guisantes o de espárragos son solo un ejemplo.

Ir al Video El Gobierno y la ONU inauguran en las Palmas una base logística clave para enviar ayuda a África00:00:59

El Gobierno y la ONU inauguran en las Palmas una base logística clave para enviar ayuda a África

 Desde este martes, una base logística en Las Palmas de Gran Canaria se encargará de distribuir alimentos para cubrir las necesidades más urgentes de Africa. Es un proyecto del Programa Mundial de Alimentos de la ONU financiado por el gobierno español.

Ir al Video Los tradicionales mercados de abastos se reinventan00:01:25

Los tradicionales mercados de abastos se reinventan

Ante el avance de los supermercados, algunos han optado por incorporar bares y restaurantes para ampliar su oferta, y así no desaparecer. 

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Fotos de Alimentación

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Documentos TV - La alimentación del futuro - Álbum de rodaje

El rodaje de "La alimentación del futuro" en imágenes

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Manifestación contra la agricultura transgénica en España

Miles de personas de todo el país se han manifestado en Zaragoza para pedir al Gobierno que acabe con esta práctica

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'Chocolate Fashion Show'

El primer desfile de prendas de chocolate que se celebra en España

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