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Los chiringuitos son típicos de la costa española

De humildes casas de pescadores a locales de diseño. Los chiringuitos son algo típico de la costa española y aprovechando el buen tiempo y las vacaciones, comienzan temporada. 

 

Noticias de Alimentación

El fondo de capital riesgo CVC comprará casi el 30% de Deoleo y lanzará una opa por el 100%

  • Bankia dispuesta a vender el 16,5% de las acciones y BMN, el 4,8%
  • CVC Capital Partners ofrece 0,38 euros por acción de la aceitera
El fondo CVC Capital Partners se hará con un 29,99% del grupo Deoleo, líder mundial en la venta de aceite, por unos 131,5 millones de euros, y lanzará una opa por el 1...

La Inspección de Trabajo cuestiona en un informe el ERE de Coca-Cola iberian Partners

  • Falta información, razones para los despidos y su incidencia en los temporales
  • Pide que identifique de manera precisa el impacto del ERE
  • La embotelladora contrató a 170 temporales y 40 indefinidos durante el ERE
La Inspección de Trabajo ha cuestionado en su informe el ERE del embotellador único de Coca-Cola por falta de información que lo justifique, por desconocerse su incidencia en l...

El mercado de los productos ecológicos se multiplica por cinco

  • España comercializa el 35% de los productos que se consumen en Europa
  • Nuestro país todavía está lejos de las cuotas de consumo de la unión
Este jueves se clausura la feria Alimentaria, el salón internacional de alimentación y bebidas. El balance ha puesto de manifiesto la buena salud de los productos ecológicos. E...

Comisiones Obreras impugna el ERE de Coca-Cola Iberian Partners y pide su nulidad

  • El embotellador único como grupo mercantil no puede presentar un ERE
  • Añade que "no se justifican las causas, ni se ajusta a derecho"

¿Por qué una manzana podrida echa a perder el resto del frutero?

  • Las manzanas emiten un gas que acelera la maduración de las otras
  • Este gas se usa habitualmente para madurar frutas en cámaras

El CSIC desarrolla un pan de trigo modificado genéticamente apto para celíacos

  • El nuevo pan tiene bajo contenido de proteínas con gluten
  • La calidad de la harina desarrollada tiene calidad similar a la normal
  • Los investigadores quieren hacer un ensayo clínico con este pan

La crisis obliga a modificar el carro de la compra a 6 de cada 10 españoles

  • El 33% busca más ofertas y el 23% aprovecha más la comida, según CEACCU
  • El 68% prefiere el mercado de abastos o supermercado pequeño al hiper (8%)

La vanguardia gastronómica internacional se cita en el Salón de Gourmets

       
  • Un año más el Ifema de Madrid acoge esta cita gastronómica
  •    
  • En esta edición, la XXVII, Japón es el país invitado
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  • Reunirá más de 30.000 productos, mil de ellos novedosos

Ostras, chocolate, fresas... ¿son afrodisiacos?

  • Algunos alimenos provocan la secreción de las hormonas del placer
  • Aunque en el 80% de los casos es solo sugestión

Coca-Cola reduce los afectados por el ERE a 1.190 trabajadores, 63 menos que su propuesta inicial

  • Propone prejubilaciones con 56 años en las cuatro plantas que va a cerrar
  • En otros centros, pueden acogerse empleados con 57 o más años
  • También plantea bajas voluntarias con una indemnización de 45 días por año
  • Los sindicatos rechazan la oferta y piden un plan industrial sin cierres

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Audios de Alimentación

Planeta Vivo - Productos eco en Alimentaria - 03/04/14

La feria Alimentaria ha reflejado este año el crecimiento y la buena salud de los productos ecológicos. El mercado interior español de alimentos y bebidas ecológicas se ha multiplicado por cinco en la última década. En 2012 se situó en 2012 en torno a los 1.000 millones de euros, con un crecimiento del 3,4% respecto al año anterior, según datos ...

Radio 5 Actualidad - Alimentaria, el salón internacional de la alimentación y bebidas llega a Barcelona

Acaba de abrir sus puertas en Barcelona la vigésima edición de Alimentaria, la mayor feria de la industria agroalimentaria que se celebra en nuestro país. Cerca de 4.000 empresas y 180.000 profesionales del sector de la alimentación y las bebidas muestran, desde este lunes y hasta el jueves, sus novedades a visitantes y compradores de todo el mu...

Mundo rural - Sector agroalimentario - 14/03/14

En el programa Mundo Rural del 14 de marzo hablaremos de la importancia del sector agroalimentario español, defendida en el Salón de Gourmets por el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete; de la situación de los purines por la reforma energética, con el ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel So...

Eureka - Un producto saludable con semillas de uva - 7/02/14

Un producto saludable elaborado con extractos de semillas de uva, en forma de polvo, con alta actividad antioxidante y propiedades antimicrobianas, ha sido diseñado por investigadores del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex).

Radio5 Información - Gracias al Banco de alimentos - 27/08/13

En España hay quien pasa hambre y cerca de 30.000 familias españolas con niños tienen dificultades para dar de comer a sus hijos....Los Bancos de Alimentos entregan productos a las personas necesitadas. Hoy la Reina ha visitado el de Mallorca. Allí hemos estado y hemos entrevistado a Javier Espinosa Martínez, Presidente del Banco de Alimentos d...

Radio5 Información - Me requisan la merienda- 26/0813

Comer palomitas, patatas fritas o por qué no...un bocadillo...Todo acompañado por algún refresco....Es la imagen que todos guardamos en nuestra mente relacionada con el cine....También en nuestro recuerdo, ir a los parques de atracciones con una mochila en la que llevabas bocadillos o el taper con la tortilla de patata, los filetes empanados y ...

Radio 5 Información - El verano engorda - 16/08/13

En verano se suelen abandonar las buenas costumbres, los buenos hábitos nutricionales. El calor lo combatimos con helados y bebidas gaseosas muy calóricas, a veces consumidos en exceso. En Radio 5 hemos entrevistado al doctor Javier Salvador, presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición.

Europa abierta en Radio 5 - Pau Roca, el vino de nuevo rehén de una guerra comercial

Pau Roca, secretario general de la Federación Española del Vino: "Lamentablemente estamos acostumbrados a ser rehenes de guerras comerciales" La Comisión Europea insiste en diferenciar el caso de los paneles solares de China de la investigación que pretenden las autoridades de Pekin a las importanciones de vino (06/06/13).

Radio 5 Información - Día Mundial del Medio Ambiente: 'Piensa, aliméntate, ahorra' - 05/06/13

Este año el lema del Día Mundial del Medio Ambiente, 'Piensa, aliméntate, ahorra", quiere ser un grito de alarma contra el desperdicio de alimentos. España participa activamente en este día internacional dedicado al consumo sostenible.Federico Ramos, secretario de Estado de Medio Ambiente:"Nos falta saber gestionar mejor nuestros espacios positi...

Entrevista de actualidad en R5 - Especial Feria Nacional del Vino

Se abre en Ciudad Real, FENAVIN, la Feria Nacional del Vino que funciona como catalizador para el negocio del vino español en el mundo en medio de una coyuntura económica desfavorable. Está impulsada poro la Diputación Provincial de Ciudad Real que ha previsto un espacio de casi 30.000 metros en el que mostrarán sus vinos 1.214 bodegas de toda ...

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Videos de Alimentación

Ir al Video Los hermanos del Can Roca crearán un menú maridado solo con whisky con fines sociales00:01:00

Los hermanos del Can Roca crearán un menú maridado solo con whisky con fines sociales

Imagínense ahora un menú maridado solo con whisky. Es lo que van a crear los hermanos del Can Roca, el considerado mejor restaurante del mundo. La cena será cara, 7.000 euros,  pero lo que recaude se destinará a fines sociales. 

Ir al Video La lactancia materna, el mejor alimento para el recién nacido00:01:27

La lactancia materna, el mejor alimento para el recién nacido

Profesionales de todo el mundo coinciden en un congreso en Madrid que la alimentación natural de la madre es especialmente positiva para los bebes prematuros. En España, el 76% de las madres optan por la lactancia.

Ir al Video Cinco fondos de capital extranjero presentan ofertas por Deoleo00:01:21

Cinco fondos de capital extranjero presentan ofertas por Deoleo

La española Deoleo, con marcas como Carbonell y Koipe, es la principal envasadora mundial de aceite. Cuatro cajas -Bankia, CaixaBank, BMN y la Kutxa- quieren vender su participación en la aceitera y, como sus acciones superan el 30% del total, quien las quiera tiene que quedarse con toda la empresa.

Ir al Video Comienza en Barcelona la vigésima edición de Alimentaria00:01:19

Comienza en Barcelona la vigésima edición de Alimentaria

Más de 3.800 empresas de todo el mundo se dan cita en la mayor feria de la industria agroalimentaria de España.

Ir al Video Ya hay una impresora en 3D también para alimentos00:00:50

Ya hay una impresora en 3D también para alimentos

Hasta ahora habíamos visto impresoras en 3D de piezas mecánicas, de zapatos o de joyas pero ya hay también una de alimentos. La comercializa una empresa española y la venden sobre todo a restaurantes y panaderías, porque el objetivo es convertir esta máquina en un electrodoméstico mas.

Ir al Video La producción de aceite de oliva marca un nuevo récord en 2014: 1.700.000 toneladas, según el sector00:01:02

La producción de aceite de oliva marca un nuevo récord en 2014: 1.700.000 toneladas, según el sector

Cada año se exportan más de 600.000 toneladas de aceite a granel. Europa es el principal mercado.

Ir al Video La crisis provoca una compra más racional y ajustada al presupuesto familiar00:05:42

La crisis provoca una compra más racional y ajustada al presupuesto familiar

La presidenta de Ceaccu, Isabel Ávila, ha señalado en 'Economía en 24 horas' que el 61% de los españoles han cambiado sus hábitos de compra por la crisis. Los consumidores han vuelto a los mercados y supermercados de barrio y ya no frecuentan tanto las grandes superficies. Ávila apunta que en los hipermercados se hacen compras innecesarias y con...

Ir al Video Se celebra en Madrid el salón de Gourmets00:02:10

Se celebra en Madrid el salón de Gourmets

La alta gastronomía se da cita esta semana en el salón de Gourmets en Madrid.

Ir al Video La Sociedad Española de Cardiología afirma que la sal es una droga tan adictiva como la cocaína00:01:05

La Sociedad Española de Cardiología afirma que la sal es una droga tan adictiva como la cocaína

 Según la Sociedad Española de Cardiología, apoyándose en varios estudios la sal tiene un gran poder adictivo. Los expertos aseguran que lo peor es que cada vez la consumimos en mayor cantidad, lo que aumenta el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular. 

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Fotos de Alimentación

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Documentos TV - La alimentación del futuro - Álbum de rodaje

El rodaje de "La alimentación del futuro" en imágenes

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Manifestación contra la agricultura transgénica en España

Miles de personas de todo el país se han manifestado en Zaragoza para pedir al Gobierno que acabe con esta práctica

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'Chocolate Fashion Show'

El primer desfile de prendas de chocolate que se celebra en España

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