Alimentación

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En China, un proveedor cárnico de varias cadenas de comida rápida ha estado suministrando, supuestamente, alimentos en mal estado

Nuevo escándalo en torno a la seguridad alimentaria. El gobierno ha cerrado las instalaciones de la empresa para investigarla.

Noticias de Alimentación

La castañuela, una mala hierba, formaba parte de la dieta de nuestros ancestros

  • Se cree que se comía por sus carbohidratos y propiedades medicinales
  • Los restos de la planta estaban en piezas dentales halladas en Sudán
  • La castañuela podría haber impedido la proliferación de las caries
     
Una investigación internacional liderada por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y la Universidad de York ha encontrado evidencias de que nuestros ancestros cons...

La producción agrícola aumentará la próxima década y se estabilizarán los precios

  • Aumentarán los cereales destinados a piensos y biocombustibles
  • La inflación mundial de los alimentos se ralentizará
  • Bajada de precios de cereales y productos animales a medio plazo
En los próximos diez años aumentará la producción agrícola y la inflación mundial de alimentos se ralentizará gracias una estabilizaci&oac...

La Comisión Europea autoriza la compra de la aceitera Deoleo por parte del fondo CVC Capital

  • Considera que la operación no plantea riesgos a la competencia en la UE
  • Asegura que Deoleo y el fondo luxemburgués no se solapan en nigún mercado
La Comisión Europea ha autorizado este viernes la adquisición de la aceitera española Deoleo por parte del fondo de inversión luxemburgués CVC Capital P...

Bruselas propone aumentar un 18% la cuota de la anchoa y permitir 20.100 toneladas en capturas

  • España podría pescar 18.090 toneladas y el resto sería la cuota de Francia
  • La propuesta es preliminar, a la espera de confirmar el tamaño de la pesquería

El Gobierno y la ONU inauguran en las Palmas una base logística clave para enviar ayuda a África

  • Se trata de una base logística del Programa Mundial de Alimentos
  • Pretende dar una respuesta inmediata a las emergencias humanitarias
  • Se calcula que pasarán 75.000 toneladas de ayuda humanitaria al año

Dia compra la cadena de supermercados El Árbol por un euro y asume su deuda

  • Dia marca máximo en la Bolsa y se revaloriza un 5,82% este miércoles
  • La compra está pendiente de la autorización de Competencia

Panrico empieza a despedir a 133 empleados afectados por el ERE en Santa Perpetua

  • Los trabajadores de la fábrica rechazaron la última oferta de la dirección
  • La empresa proponía reducir de 133 a 80 los despidos

Las leches de Hacendado y Carrefour tienen una buena relación calidad-precio, según la OCU

  • Tierra de Sabor, Llet Nostra, La Vaquera y Condis son las mejor valoradas
  • 14 marcas presentan leche envejecida, según el estudio

Coca-Cola Iberian Partners elige a Manuel Pimentel como mediador con los sindicatos

  • La embotelladora da este paso tras declararse la nulidad del ERE
  • El exministro de Trabajo ya medió con los controladores aéreos

Patentan el huevo frito congelado con garantías

  • Es un huevo frito con yema semilíquida con todas las garantías sanitarias
  • Javier Yzuel: "No vamos a competir con el huevo frito hecho en casa"

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Audios de Alimentación

Gente despierta - La obesidad, una de las epidemias del siglo XXI

Hablamos sobre una de las epidemias del siglo XXI, la obesidad. Carles Mesa charla con Napoleón Pérez Farinós, médico especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública, jefe de Servicio de la Estrategia NAOS y secretario del Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad.

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García - Desmontando el zumo de naranja

Al zumo de naranja se le atribuyen un gran número de propiedades positivas y negativas, pero no todas son ciertas. No previene los catarros y hay otras frutas que contienen más vitamina C (22/04/14).

Planeta Vivo - Productos eco en Alimentaria - 03/04/14

La feria Alimentaria ha reflejado este año el crecimiento y la buena salud de los productos ecológicos. El mercado interior español de alimentos y bebidas ecológicas se ha multiplicado por cinco en la última década. En 2012 se situó en 2012 en torno a los 1.000 millones de euros, con un crecimiento del 3,4% respecto al año anterior, según datos ...

Radio 5 Actualidad - Alimentaria, el salón internacional de la alimentación y bebidas llega a Barcelona

Acaba de abrir sus puertas en Barcelona la vigésima edición de Alimentaria, la mayor feria de la industria agroalimentaria que se celebra en nuestro país. Cerca de 4.000 empresas y 180.000 profesionales del sector de la alimentación y las bebidas muestran, desde este lunes y hasta el jueves, sus novedades a visitantes y compradores de todo el mu...

Mundo rural - Sector agroalimentario - 14/03/14

En el programa Mundo Rural del 14 de marzo hablaremos de la importancia del sector agroalimentario español, defendida en el Salón de Gourmets por el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete; de la situación de los purines por la reforma energética, con el ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel So...

Eureka - Un producto saludable con semillas de uva - 7/02/14

Un producto saludable elaborado con extractos de semillas de uva, en forma de polvo, con alta actividad antioxidante y propiedades antimicrobianas, ha sido diseñado por investigadores del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex).

Radio5 Información - Gracias al Banco de alimentos - 27/08/13

En España hay quien pasa hambre y cerca de 30.000 familias españolas con niños tienen dificultades para dar de comer a sus hijos....Los Bancos de Alimentos entregan productos a las personas necesitadas. Hoy la Reina ha visitado el de Mallorca. Allí hemos estado y hemos entrevistado a Javier Espinosa Martínez, Presidente del Banco de Alimentos d...

Radio5 Información - Me requisan la merienda- 26/0813

Comer palomitas, patatas fritas o por qué no...un bocadillo...Todo acompañado por algún refresco....Es la imagen que todos guardamos en nuestra mente relacionada con el cine....También en nuestro recuerdo, ir a los parques de atracciones con una mochila en la que llevabas bocadillos o el taper con la tortilla de patata, los filetes empanados y ...

Radio 5 Información - El verano engorda - 16/08/13

En verano se suelen abandonar las buenas costumbres, los buenos hábitos nutricionales. El calor lo combatimos con helados y bebidas gaseosas muy calóricas, a veces consumidos en exceso. En Radio 5 hemos entrevistado al doctor Javier Salvador, presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición.

Europa abierta en Radio 5 - Pau Roca, el vino de nuevo rehén de una guerra comercial

Pau Roca, secretario general de la Federación Española del Vino: "Lamentablemente estamos acostumbrados a ser rehenes de guerras comerciales" La Comisión Europea insiste en diferenciar el caso de los paneles solares de China de la investigación que pretenden las autoridades de Pekin a las importanciones de vino (06/06/13).

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Videos de Alimentación

Ir al Video Los nutricionistas recuerdan que los helados pueden ser fuente de hidratación y alimento00:01:19

Los nutricionistas recuerdan que los helados pueden ser fuente de hidratación y alimento

Los nutricionistas recuerdan que los helados, sobre todo si son polos de hielo, pueden ser una buena forma de combatir el calor, ya que son una fuente de hidratación y de alimento. Más aún ahora, que los hay de los mas variopintos: los de guisantes o de espárragos son solo un ejemplo.

Ir al Video El Gobierno y la ONU inauguran en las Palmas una base logística clave para enviar ayuda a África00:00:59

El Gobierno y la ONU inauguran en las Palmas una base logística clave para enviar ayuda a África

 Desde este martes, una base logística en Las Palmas de Gran Canaria se encargará de distribuir alimentos para cubrir las necesidades más urgentes de Africa. Es un proyecto del Programa Mundial de Alimentos de la ONU financiado por el gobierno español.

Ir al Video Los tradicionales mercados de abastos se reinventan00:01:25

Los tradicionales mercados de abastos se reinventan

Ante el avance de los supermercados, algunos han optado por incorporar bares y restaurantes para ampliar su oferta, y así no desaparecer. 

Ir al Video Seis comunidades autónomas abren comedores escolares de verano00:01:21

Seis comunidades autónomas abren comedores escolares de verano

En 6 comunidades autónomas han abierto comedores escolares de verano, para garantizar que todos los niños hagan al menos una comida importante al día. En otros lugares han optado por repartir alimentos a domicilio.

Ir al Video La cocina española a la conquista del mercado estadounidense00:01:32

La cocina española a la conquista del mercado estadounidense

Hablamos de la Fancy Food, la feria de alimentos y bebidas más importante del mundo, una cita que se celebra en Nueva York, en la que cada año participan más empresas españolas. 

Ir al Video La Organización Mundial de la Salud recomienda no tomar más de 25 gramos de azúcar al día00:01:15

La Organización Mundial de la Salud recomienda no tomar más de 25 gramos de azúcar al día

Es el equivalente a tres azucarillos. En España lo superamos por mucho, incluso sin saberlo. Ahora una campaña intenta concienciar sobre el peligro que supone para la salud.

Ir al Video Los productores de carne de conejo denuncian prácticas abusivas en su comercialización00:01:30

Los productores de carne de conejo denuncian prácticas abusivas en su comercialización

Las organizaciones agrarias denuncian que muchas explotaciones están cerrando porque los precios se han desplomado por las prácticas abusivas, aseguran, de las grandes superficies.

Ir al Video Dietas milagro que resultan peligrosas para la salud00:01:24

Dietas milagro que resultan peligrosas para la salud

Con la llegada del calor, aumentan los anuncios con consejos para adelgazar y en ellos se cuelan también las llamadas dietas milagro. Venden algo irreal y a veces hasta peligroso para la salud.

Ir al Video Cinco detenidos por introducir carne de caballo en mataderos de toda España00:01:06

Cinco detenidos por introducir carne de caballo en mataderos de toda España

La Guardia Civil detiene a cinco personas por introducir de forma ilegal carne de caballo en mataderos de toda España. La red falsificaba los documentos de identidad y de control sanitario para destinar esta carne al consumo humano. Se han registrado, ganaderías, mataderos y clínicas veterinarias en varias provincias. 

Ir al Video Las exportaciones de alimentos y bebidas suben un 1,5% más que en 201200:01:05

Las exportaciones de alimentos y bebidas suben un 1,5% más que en 2012

Un zumo de naranja, una copa de vino, un plato de buen jamón y un chorrito de aceite de oliva virgen. Es el bodegón clásico de las exportaciones españolas de alimentos. El año pasado el sector agroalimentario vendió fuera 22.500 millones de euros, un 1,5% más que en 2012. Las exportaciones suponen un tercio de la facturación del sector. 

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Fotos de Alimentación

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Documentos TV - La alimentación del futuro - Álbum de rodaje

El rodaje de "La alimentación del futuro" en imágenes

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Manifestación contra la agricultura transgénica en España

Miles de personas de todo el país se han manifestado en Zaragoza para pedir al Gobierno que acabe con esta práctica

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'Chocolate Fashion Show'

El primer desfile de prendas de chocolate que se celebra en España

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