A cátedra do pan, única en España, estuda a súa elaboración tradicional
Telexornal - Galicia  A cátedra do pan, única en España, estuda a súa elaboración tradicional

Máis de 20 investigadores de diferentes disciplinas participan no estudo deste alimento esencial

08/06/2026 00:01:56
Recomendable para todos los públicos
Telexornal - Galicia - A cátedra do pan, única en España, estuda a súa elaboración tradicional Telexornal - Galicia - A cátedra do pan, única en España, estuda a súa elaboración tradicional
A cátedra do pan, única en España, estuda a súa elaboración tradicional 00:01:56 08/06/2026
Recomendable para todos los públicos Sub
Sinopsis

A primeira e única cátedra do pan e do cereal de España está en Galicia. Financiada pola Universidade de Santiago de Compostela, máis de 20 investigadores participan no estudo deste alimento esencial. O foco póñeno no pan galego elaborado de forma tradicional.

Ficha técnica
Géneros
Información y actualidad
Accesibilidad
Subtitulado