Recetario Manos que Alimentan El Salvador

El "Recetario para la promoción de productos marinos hidrobiológicos, con el rescate de la cocina tradicional" con 40 recetas aportadas por mujeres de diferentes comunidades rurales de El Salvador, forma parte del convenio Manos que Alimentan, desarrollado desde 2023, financiado por la Aecid, Cooperación Española, y liderado por la Asamblea de Cooperación por la Paz junto a las organizaciones(CORDES),(ORMUSA), NESI), y (REDES). Con la participación de Laura Cadenas, coordinadora del convenio Manos que Alimentan, y la nutricionista Ivania Mejía, del quipo CORDES – Asociación Fundación para la Cooperación y el Desarrollo Comunal de El Salvador. Reportaje de Teresa Montoro