Carne Cruda es un programa sobre... las músicas, artistas, creadores, escritores y activistas sociales más rupturistas, a los que queremos hacer accesibles, inteligibles, amenos e incluso, divertidos. Porque la contracultura no tiene por qué ser un ladrillo. Puede ser tierna como una chuleta.
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Hoy recibimos al mayor frikazo nacional experto en Star Wars , el Señor Buebo, autor de la guía completo "Que la fuerza te acompañe" sobre todo lo que rodea al universo de la saga: la historia, las pelis, los libros... Con él nos metemos en una nave para descubrir todos los entresijos de "La Guerra de las Galaxias". También las secciones habituales de Santiago Alba y la Carretera Perdida del Señor Sanabria por la que también transita neustra nave de hoy.
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Analizamos el paquete de medidas propuestas para año nuevo por el nuevo Gobierno: con el plato estrella de los recortes y la subida de impuestos. Para ello tenemos Francisco Álvarez, autor que ha firmado un contundente "Yo acuso" en el blog de divulgación económica en el que escribe: No le digas a mi madre que trabajo. Hablaremos con Carlos Cruzado, el presidente del colectivo de técnicos del Ministerio de Hacienda, del Informe Reducir el fraude fiscal (lo que ahorraria mucho dinero a las arcas del estado). Por último, ante la desesperanza que nos provoca la clase política, el Señor Pérez acude al rescate con un nuevo equipo de Gobierno liderado por Dizzy Gillespie: Dizzy for President!
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O Leonardo da Vigo, ya que se estrenó en la movida al frente de Os Resentidos, ha dirigido teatro, cine y televisión y escribe automáticamente y bellísimamente como demuestra en su último audio-libro: Lección de Cosas de que hablaremos con este gallego universal que dice no haber encontrado un oficio, quizá sea dirigir la SGAE, ya que se presenta como candidato para las próximas elecciones de la devaluada institución.
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Desmenuzamos el Caso Urdangarín ante el empacho de información que nos han traído los Reyes, precisamente el día que Jaume Matas se sienta en el banquillo por primera vez para declarar sobre el Caso Palma Arena. Para entender la relación entre ambos, tenemos con nosotros al periodista de El Mundo, Esteban Urreiztieta, que acaba de publicar Mallorca és Nostra, la crónica oculta del saqueo balear. También estará Alicia Gutiérez, la periodista que revela la parte tributaria del Caso Urdangarín en el diario PÚBLICO (en peligro de extinción).
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Un año duro este 2011 para muchas personas. Hoy en la carnicería hacemos un balance político, social y cultural de lo que ha sido 2011 con la presencia de algunos de los invitados que durante este 2011 han pasado por la carnicería. Fermín Muguruza, Ana María Moix, Arcadi Oliveres, Rosendo, La Princesa Inca, Mikel Rentería o un representante de Democracia Real Ya nos cuentan qué ha sido lo mejor y lo peor del año que ahora acaba. Además nuestros colaboradores musicales también nos dan pinceladas de lo más sobresaliente del año que ahora acaba. Y desde Zaragoza el último acústico del año con los Hillbilly Mongows para acabar en positivo el año.
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"30 AÑOS DE OSCURIDAD" es el documental que hoy están viendo los académicos para valorar si participa en los Goya. Es apasionante la historia de MANUEL CORTÉS, el TOPO DE MIJAS, un republicano que, como cientos, tras la GUERRA CIVIL pasó 30 años encerrado en el centro de su pueblo, escondido. Hoy hablamos con el director, MANUEL H. MARTÍN y con JESÚS TORBADO, periodista que investigó esta historia en los 70 y con la nieta de Manuel. Además hablamos de los CIES, los centros de internamiento para extranjeros y las condiciones en las que tienen que permanecer.
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Nos visita un personaje singular: Tonino Carotone. Polifacético y excepcional. Secrió con el rock radical vasco y fue "adoptado" por Italia. Todo un punk venido a "hortera" como él mismo se ha autodefinido en alguna ocasión. Además entrevistamos a Tereska Torres, la "reina de la literatura lésbica" aunque esta francesa a sus 91 años rehuya de este calificativo y se esfuerce aún porque su obra más destacada "Womens Barrack" pase a la historia como el relato de las vivencias de las mujeres soldado de la resistencia nazi en Londres.
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El Ministerio de Sanidad acaba de hacer público el primer "Documento de consenso" que se firma en España sobre la Sensibilidad Química Múltiple, una patología crónica que se desarrolla por la exposición a productos químicos de uso común y que provoca síntomas físicos y psíquicos diversos y devastadores. Se trata de un texto precursor que hace visible esta enfermedad poco conocida. Hace ahora 2 años que Carne cruda hizo su primer programa sobre SQM con afectados. Además, el programa arañó el compromiso de Sanidad para reunirse con las asociaciones de afectados. Hoy, 2 años después analizamos el documento con expertos y afectados. Un principio, una buena noticia pero con muchas reservas de momento.
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Nos hacemos eco de la reciente ola que okupa las ciudades desde el 15M: proliferan centros sociales, los desahucios se convierten en okupaciones y el perfil del okupante ha variado. Para analizar el fenómeno están con nosotros el abogado defensor de la okupación, entre otras causas, Endika Zulueta y el sociólogo experto en la materia, Miguel Martínez. También hablaremos con el centro social okupado de Galapagar. Escucharemos a la señora Courtney y al señor Kurt y disfrutaremos de la descarga de adrenalina de uno de los mejores grupos del año, los Fuckin' Bolloks en directo.
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Dos en uno: Acústico de uno de los grupos del año, Right Ons, y entrevista al salvaje Danko Jones, telonero de Guns n' Roses en su última gira. Descubrimos cómo es una banda por dentro: nos metemos en el local de ensayo, en el estudio de grabación y en una prueba de sonido de los Right Ons que acaban de publicar el exitoso "Get Out" y después nos subimos a la furgoneta de Danko Jones para que nos cuente cómo es eso de ir de gira por todo el mundo con Axl Rose y compañía. Y además, el humor pirata del Abordaje Tuerto y la polémica de los minitrabajos. ¡Un programa calentito, calentito!
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La periodista de TVE Pilar Requena acaba de publicar Afganistán (Editorial Síntesis) un recorrido por un quebradero de cabeza para Occidente. Hablamos de los problemas del país: los talibanes, el opio, los señores de la guerra, el papel de las tropas de la OTAN, etc... Además, hablamos con el Embajadador de Afganistán en España, Massood Khalili que fue víctima de un atentado de Al Qaeda 2 días antes del 11-S. Con él charlamos de la situación actual del país, de la amenaza talibán o del controvertido papel pakistaní en la cuestión afgana.
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En su jardín, donde ha conseguido que nazca una enorme col que cuida con mimo. En sus libros, más de 30, en los que habla del ingenio, que se parece a la danza, del talento, la felicidad, el miedo. Y en las aulas, donde ha pasado parte de su vida enseñando filosofía y ahora enseña a educar con el proyecto Movilización Educativa. Hablaremos de música, tango y lugares y pasaremos por el Club de Jazz, donde el señor Pérez nos presentará a una baterista qua aplica la filosofía a las batutas.
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Un libro de poemas que no es un libro de poemas sino una bomba con la que Ricardo Moreno Mira enfrenta el apocalipsis del siglo 21. Una bomba de palabras como única arma para defendernos como se defiende, a quemarropa, el Indio Zammit, que en "El hombre desnudo con un kalasnikov", carga sus versos contra la impostura. Dos poetas que salpican la carnicería de poesía sin sentimentalismo ni complacencia pero con balas de tristeza, rabia y acidez. Poesía corrosiva como las viñetas de Miguel Brieva, descarnada y cruda como la actualidad que nos retrata Santiago Alba. Y para terminar, el Señor Tropical nos presenta a uno de los escritores más tarados de la historia y las chaladuras musicales que ha inspirado. Pura dinamita.
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Han pasado 10 años desde que muriese Miguel Gila, un genio del humor. Ahora, el escritor y humorista Juan Carlos Ortega y el periodista Marc Lobato han publicado Miguel Gila: vida y hombre de un genio. Repasamos la vida de este reciclador de tragedias en humor con algunas de las intervenciones que Gila ha dejado en el imaginario colectivo. Además, este aniversario coincide con otro muy especial: se cumplen 70 años desde que en 1941 se fundara la revista "La Codorniz" en la que Gila participase junto a otros grandes del humor gráfico español del siglo pasado: Tono, Chumy Chúmez, Máximo, Forges... Ahora una exposición en Madrid rescata más de 300 dibujos originales y su comisario, Felipe Hernández-Cava nos lo cuenta en la carnicería. La historia de la decana del humor gráfico español.
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Juntamos a dos de las bandas más políticas, críticas y comprometidas del momento y les pedimos que nos trajeran canciones para otro mundo posible, canciones políticas, utópicas, revolucionarias. La Gran Orquesta Republicana y Sistema de Monos frente a frente en un intercambio de canciones de punk, ska, rock, reggae y electropunk brutal: sonaron desde La Polla Records a Mano Negra pasando por Bob Marley y Toreros Muertos, además de algunos descubrimientos jugosos. Y además de todo eso, repasamos la historia de La Gran Orquesta con sus adaptaciones de textos de Galeano y Benedetti y descubrimos el mundo paralelo y absurdo en el que viven Sistema de Monos. Dos de los grupos más punzantes del panorama actual que se enfrentan a la estupidez reinante con letras que pinchan como crestas. ¡A la revolución por la música!
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Entra en el museo del sexo y disfruta de una sesión salvaje y tórrida de música con Sex Museum. Repasamos la larga e intensa carrera de los reyes del hard rock en España a través de sus discos y de sus gustos y lo hacemos entre gemidos orgiásticos, los que nos produjeron las canciones que nos trajeron los miembros del grupo de su discoteca personal. Les pedimos que eligieran canciones para ambientar orgías, onanismo, sexo suave, sexo extremo y un orgasmo y su selección no decepcionó: de Rory Gallagher a los Beatles pasando por Dictators o la Electric Light Orchestra. Y todo aderezado con las historias de sexo, drogas y r'n'r que han vivido los Sex Museum en sus más de 25 años de historia. Orgásmico.
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La robótica cada día se acerca a la ficción y, a veces, incluso la supera. Así nos lo ha contado un experto en la materia, el investigador José Luis Pons, miembro del equipo de Robótica del CSIC, que nos hablado de personas con chips implantados, esqueletos robóticos que hacen a moverse a minusválidos o robots que ayudan a las personas a recuperar capacidades cognitivas que han perdido a causa de alguna lesión cerebral. Según descubrimos en esta apasionante entrevista, se están consiguiendo avances asombrosos como la capacidad de un robot de reconocer los impulsos cerebrales y transformarlos en movimiento o que un hombre adquiera capacidades que no son humanasa como visualizar el espacio con un sónar como hacen los murciélagos (y Daredevil). Además de estos descubrimientos, el Sr. Tropical nos trae su descubrimiento del año: unos fanáticos del cómic que hacen jazz marciano que suena a música de dibujos animados. Alucinante.
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Hoy recibimos a Antonio Muñoz Molina, uno de los grandes de las letras hispanas que nos abre las puertas de su bilioteca y discoteca -viene a la carnicería cargado con una pila de discos además-. Repasaremos sus novelas, sus cuentos, y nos meteremos con él en el Club de Jazz para rendir tributo a Paul Motian.
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A veces cuesta llegar al estribillo, decía su último disco, pero él lo ha conseguido y ahora reúne todos sus estribillos y canciones, su discografía completa en una caja que se publica hoy con sus 14 discos en solitario y un nuevo disco en directo. Con motivo de esa edición especial, Radio 3 ha declarado esta fecha "Día de Rosendo". Así que como es San Rosendo, patrón de todos los rockeros, nosotros nos unimos a la celebración de esta festividad de pelos largos repitiendo la suculenta visita que nos hizo el patriarca del rock hace algunos meses en la que repasamos toda su carrera y nos hizo algunas confesiones tan memorables como sus estribillos. Y por sus más de 25 años enseñando maneras de vivir y de hacer rock, le dedicamos ese otro gran estribillo suyo: "prometo estarte agradecido".
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Esta prestigiosa periodista tiene uno de los blogs de referencia (El periscopio) para entender cómo los mercados han provocado una crisis que está llevando al desmantelamiento del estado del bienestar con la complicidad o pasividad de los gobiernos occidentales. Ahora desvela las mentiras de políticos y banca que nos han llevado a esta situación en un libro demoledor pero también esperanzado: "La energía liberada". En sus páginas recorre las causas y consecuencias del crack económico y el estimulante estallido social en contra de los fraudes y robos del sistema. Plumas afiladas como las de Artal nos dan herramientas para el pensamiento y la acción. Contra la inercia también se mueven NOTHINK, el grupo madrileño que nos ha presentado en directo "Hidden State", un impresionante disco grabado en Seattle, la capital musical de la que beben sus guitarras afiladas y sus melodías memorables. Muy grandes.