El rotlle de pollastre cruixent del Chef Bosquet pas a pas
Cuina Brutal
- El Chef Bosquet prepara un rotlle de pollastre cruixent com a plat principal
- Descobreix més receptes saludables i delicioses a Cuina Brutal, ja disponible a RTVE Play
El Chef Bosquet i el seu rotlle de pollastre cruixent a 'Cuina Brutal'.
Chef Bosquet
La dirección de esta página ha sido copiada en su portapapeles
El consum de pollastre per part de l'ésser humà es registra al segle XX. Cap al 1960, deixa de ser un aliment només a l'abast dels més rics i es converteix en un producte habitual a les dietes de tota la població. Aporta moltes proteïnes i vitamines, i té pocs greixos.
Cuina brutal - Rotllo de pollastre cruixent
El Chef Bosquet prepara a Cuina Brutal un rotlle de pollastre molt especial: una làmina de carn picada cuita al forn que es farceix amb formatge crema i gall dindi, s’enrotlla, s’arrebossa amb flocs cruixents de iuca i es torna a enfornar. El resultat és tendre per dins i cruixent per fora. Un plat de sabors intensos i textures contrastades, una proposta saludable, equilibrada i molt vistosa.
