La 2 estrena el documental 'Perú sabe. La cocina, arma social', protagonizado por Ferrán Adrià y Gastón Acurio

La 2 estrena este viernes, con motivo del Día de la Hispanidad, el documental 'Perú sabe. La cocina, arma social'. Se trata de una coproducción de TVE protagonizada por Ferrán Adrià y Gastón Acurio que explora la capacidad de la cocina peruana para transformar la vida. Este viernes a las 23.05 horas en La 2, y a continuación 'La tierra de las mil orquestas', en el que se muestra cómo la música es el instrumento para lograr la inserción social en Venezuela.

Este viernes 12 de octubre, La 2 se suma a las celebraciones del Día de la Hispanidad con el estreno del documental 'Perú sabe. La cocina, arma social'. La cinta está dirigida por Jesús María Santos y protagonizada por Ferran Adrià, el cocinero con mayor prestigio en el mundo y Gastón Acurio, el cocinero más influyente en América Latina. Se trata de un documental coproducido por TVE y Media Networks y Tensacalma, y que cuenta con la colaboración de Telefónica.

Ambos chefs emprenden juntos un viaje que explora las raíces y la capacidad de la cocina peruana para transformar vidas. Buscan y explican por qué la cocina peruana ha sorprendido al mundo: su repercusión social, el impulso de un modelo inédito y de desarrollo, promoción profesional y generación de riqueza; el compromiso de miles de jóvenes estudiantes y la generación de un sentimiento de orgullo popular y de una auténtica seña de identidad nacional. Experiencias que muestran el valor de la gastronomía como instrumento de promoción e integración social.