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Tostas canarias de jamón de pato

La mañana - Tostas canarias de jamón de patoVer ahora
Tostas canarias de jamón de pato
JULIUS BIENERT

Julius nos prepara unas deliciosas tostas canarias de jamón de pato con deliciosas láminas de mango y un toque de queso de cabra para destacar un intenso sabor. Otra opción para disfrutar: Aguacate relleno de cangrejo.

Tostas canarias de jamón de pato
IngredientesPreparación
  • 2 rebanadas de pan rústico
  • 150 g jamón de pato
  • 1 mango (manga canaria)
  • 150 g queso fresco de cabra canario
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Orégano fresco
  1. Tostamos las rebanadas de pan untadas con aceite virgen en una sartén muy caliente.
  2. Pelamos el mango y cortamos finas láminas.
  3. Desmigamos el queso fresco de cabra y lo ponemos a punto de sal y pimienta. Regamos con aceite y mezclamos bien con el orégano fresco picado.
  4. Montamos las tostas con el queso fresco en la base y cubrimos con las láminas de mango y jamón de pato.
  5. Servir inmediatamente antes de que se enfríe.

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