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Recetas de TVE

Cremoso de chocolate blanco con mango

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Cremoso de chocolate blanco con mango
Cremoso de chocolate blanco con mango
Cremoso de chocolate blanco con mango
Ingredientes Preparación
  • 100 g de chocolate blanco
  • 2 yogures
  • 30 g de azúcar
  • Vainilla en polvo
  • 1 mango
  • Menta fresca
  • Azúcar glas
  1. Fundir el chocolate al baño maría.
  2. Aparte batir los yogures con el azúcar y la vainilla, incorporar poco a poco el chocolate blanco hasta obtener una crema suave.
  3. Servir dicha crema en vasitos de chupito, por encima repartir un picadillo de mango.
  4. Impregnar la menta con azúcar glas y hornear a 100º durante 14 minutos.
  5. Decorar con la menta y servir frío.

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