RNE Audio estrena 'Llevas 2 cafés de más', un podcast para muy cafeteros
- Recorre, en cinco capítulos, la historia, la economía y la parte social que se esconde tras el café
- Estreno este jueves 1 de octubre coincidiendo con el Día Internacional del café, y emisión de un capítulo cada jueves en RNE Audio
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RNE Audio estrena ‘Llevas 2 cafés de más’, un podcast de Sergio de la Rubia y Carlos Delgado para descubrir todo lo que hay detrás del café: desde su relevancia económica hasta su papel como punto de encuentro. A través de expertos cafeteros, sociólogos y especialistas en prevención cardiovascular, el podcast dará a conocer más sobre una bebida capaz de organizar nuestras rutinas y mover sociedades enteras.
Cada español consume una media de 560 tazas de café al año y más del 60% de la población mayor de 15 años toma, al menos, una taza de café al día. Pero… ¿qué sabemos realmente sobre esta bebida? ¿Cómo afectan los conflictos internacionales a su precio? ‘Llevas 2 cafés de más’ es un podcast que une ciencia, historia, cultura y economía.
La cafeína en nuestro cuerpo
El primer viaje que hace el podcast es a la cafeína, un estimulante del sistema nervioso central que reduce la somnolencia y aumenta, temporalmente, la energía y el estado de alerta. Pero, ¿cuánta cafeína contiene una taza de café? ¿Es lo mismo obtenerla a través del café que mediante otras bebidas?
Del café de siempre a las cafeterías de especialidad
En el segundo episodio, el podcast viaja al pasado para conocer cómo el café se introdujo en España. También explica el concepto de “café torrefacto”, una técnica que conocemos bien en nuestro país muy vinculada a la historia del inventor José Gómez Tejedor.
El largo recorrido de cada grano de café
El varietal de la planta o el proceso que se utiliza después de la recolección son algunos de los factores que influyen en las características del café. En el tercer episodio, se podrán entender algunas de las palabras que forman parte del vocabulario de los amantes del café, como “tostado” o “altura”.
El café cotiza
El café también se compra, se vende y se negocia en los mercados internacionales. En el cuarto capítulo de ‘Llevas 2 cafés de más’ se explicará cómo los aranceles o conflictos internacionales influyen en el precio de la bebida.
Quedar para tomar un café
El quinto y último episodio del podcast pone el foco en algo más cercano: nosotros. El café es una bebida que sirve como excusa para quedar, reconciliarse o ponerse al día. Este capítulo analiza cómo las cafeterías funcionan como espacios de encuentro.
