Estamos en la temporada de las frutas de hueso: melocotones, ciruelas o paraguayos llegan cargadas de agua, vitaminas y fibra. Analizamos las formas de consumirlas: al natural, en zumo, almíbar y mermelada.
Tarta, bizcocho, sorbete... ¡Cómo se nota que el limón encaja muy bien en la repostería! Además, esta fruta tiene tres ácidos muy beneficiosos para nuestra salud: el ácido cítrico, ácido fólico y el ácido ascórbico de la vitamina C.
En Saber Vivir hemos hablado de la merienda. Una ingesta a media tarde que solo deberíamos hacer en la cantidad y calidad adecuadas, y si tenemos apetito, hemos hecho ejercicio físico o si vamos a cenar muy tarde.
Gemma del Caño (@farmagemma) en redes viene a (no) hacer amigos a Gente despierta. En esta ocasión nos trae una cata de cloro. Lo probamos con un Bloody Mary o con un Virgin Mary... sin alcohol.
El cloro está en muchos procesos vitales, la digestión es uno de los más importantes, regula los líquidos, regula el pH, controla los niveles de acidez, ayuda a la digestión, colabora en que las articulaciones estén sanas y dicen por ahí que previene la caries y la calvicie.
¿Sabías que puedes potenciar el sabor de un plato sin echar sal? En Saber Vivir hemos hablado de condimentar de forma más natural con el ajo, la picante guindilla y una mostaza saludable.
Con el verano tan cerca mucha gente empieza a preocuparse por su peso. En Saber Vivir te damos las claves para saber si estás ganando salud, ganes o pierdas peso.
Boquerón en vinagre, sardina en escabeche, anchoa… Ricos pero ¿saludables? Analizamos el valor nutricional de los pescados azules pequeños en diferentes versiones y hablaremos de las precauciones que tenemos que tomar con algunas preparaciones que son semiconservas.
El hierro de los alimentos de origen vegetal como las lentejas, se absorbe más con alimentos como el tomate, ricos en ácido cítrico. ¿Lo sabías? ¡Es el efecto imán entre los nutrientes!
Menudos Torres 
