Alimentación

Planeta R 

• Les indicacions “bio”, “eco” i “orgànic” són regulades, però els estàndards poden variar segons la regió i l'organisme de certificació
• Comprovar les certificacions i llegir les etiquetes, claus per a la compra responsable

  Planeta R

• L’empresa Grotts és l’única a Espanya que combina la tecnologia del cultiu hidropònic i vertical en un entorn controlat
• Cultivar enciams seguint aquesta tècnica estalvia molta aigua respecte l’agricultura tradicional i evita l’ús de pesticides

Málaga está celebrando la reunión de la Comisión de Medio Ambiente del Comité Europeo de las Regiones, bajo el título "Hacia un pacto verde mundial". Un encuentro donde se habla, y mucho, de cambio climático y de cómo está afectando a los territorios.

• Los expertos aseguran que se puede evitar el desperdicio de alimentos, si le damos una "segunda vida"
• Más de 65 kilos de comida por familia terminan en la basura | ¿Por qué se tira tanta comida?

• Las expertas coinciden en el "problema ético y nutricional” que hace que se tiren más de 65 kilos de comida por familia
• El desperdicio se produce tanto en la producción de las materias primas como en el consumo final en los hogares o en hostelería

Llenar el carro del supermercado cuesta un 14% más que hace un año y se dispara por segundo año consecutivo. Suben de precio 9 de cada 10 productos, sobre todo azúcar, zanahorias o arroz, y bajan aceite de girasol o los plátanos. Elegir bien permite, según la OCU, ahorrar de media unos 1.000 euros al año, aunque depende de la ciudad. Foto: GETTY IMAGES

• El IPC sigue la senda alcista iniciada en julio, después de que en agosto repuntara tres décimas, al 2,6%
• La subyacente, sin combustibles y alimentos no elaborados, baja al 5,8%, la menor tasa desde junio de 2022

 Mañaneros  

• Si no se tiene mucho tiempo para invertir entre fogones, esta es la receta perfecta
• No te pierdas esta otra receta de bacalao al horno con patatas y cebolla de 'La cocina de Adora'

• El azúcar (+65,7%), la leche condensada (+61,4%) y las zanahorias (+56,1%) encabezaron los aumentos de precios
• La organización sostiene que es posible ahorrar de media hasta 1.056 euros en la cesta de la compra en función del centro

La organización FACUA-Consumidores en Acción ha responsabilizado a las malas cosechas y la búsqueda de beneficios de productores y grande candenas de suministros de la subida del precio del aceite de oliva. "Hay dos motivos, una es un par de años de malas cosechas que provoca que los agricultores tengan que vender más caro para pasar la coyuntura. Luego hay un segundo factor, del que no nos hablan, y es que se está aprovechando este momento para aumentar margénes. Es decir, ya que tiene que subir el aceite (...) fabricantes, envasadores y grandes distribuidores lo suben más", ha dicho su portavoz Rubén Sánchez, que asegura que esta tendencia la "han podido confirmar" con datos y análisis. Foto:

• Marta Verona nos enseña los mejores trucos para haceren casa mermeladas sanas y variadas
• Más postres sanos de Marta Verona: tarta de limón al horno fácil o tarta de zanahoria sin azúcar refinado

• Los firmantes aseguran que la inversión podría crear hasta 9,8 millones de empleos verdes hasta 2050
• Piden "invertir en la transición proteica para convertir a Europa en líder de las proteínas sostenibles"

• Los grandes almacenes apuestan por abrir nuevos supermercados de gran formato a pie de calle
• La cadena francesa reconvertirá las tiendas en Carrefour Express, Carrefour Market y Supeco

Con el precio de los alimentos disparados, los ciudadanos están cambiando sus hábitos. En la cesta de la compra crecen las marcas blancas y las ofertas son decisivas a la hora de elegir supermercado. Los españoles nos fijamos y comparamos más. Foto: GETTYIMAGES

• En concreto, se refieren a dos productos veganos denominados "merlvza" y "atún vegano al natural"
• Denuncian que confunden al consumidor e incumplen directivas europeas y normas nacionales

• Consumo responsable, cocina de aprovechamiento, salud mental y fuera mitos
• A partir del 23 de septiembre, todos los sábados, a las 10:35 horas en La 1 y RTVE Play

• Polonia, Hungría y Eslovaquia han impuesto restricciones a las importaciones ucranianas
• Luis Planas cree que el veto puede ser "ilegal"
• Guerra Rusia-Ucrania, en directo

• La industria alimentaria alertó del impacto en el suministro de alimentos y bebidas, por lo que reclama inversiones
• El uso de aguas depuradas y el control de la expansión de los regadíos son algunas de las soluciones sobre la mesa

El CIS ha resuelto una de los mayores temas discusión en la historia de nuestro país. La tortilla de patatas... ¿con... o sin cebolla? El 70% de los españoles la prefiere con cebolla. También gana la poco hecha. Según el CIS, la paella es el plato que mejor representa nuestra gastronomonía según casi la mitad de los encuestados.

FOTO: Getty.