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Cuántas veces habremos escuchado que somos lo que comemos, pero ¿sabemos lo que nos echamos la boca? La nutricionista Mónica Barreal nos muestra en Hablando Claro que no todo es lo que parece con productos como la carne picada, el queso rallado, los llamados palitos de cangrejo, el chocolate blanco o el fiambre de cerdo.

Foto: Getty

¿Puede un producto no ser saludable y tener una buena calificación en el etiquetado nutricional NutriScore? Parece que sí, y la industria alimentaria ha aprendido a mejorar sus datos en los dos años que lleva implementada. Esto preocupa a los nutricionistas, sobre todo, si hablamos de niños.

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