Receta de dulce de almendra y coco, ¡un postre delicioso!

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Receta de dulce de almendra y coco
Mañaneros / RTVE

Si te gusta comer sano esta receta de temporada no te la puedes perder. Adoración, protagonista del canal, 'La Cocina de Adora' (@adora_comidas123), es la encargada de enseñarte a hacer este plato tan casero.

La abuela cocinera más famosa de la red te muestra en el programa de Televisión Española, 'Mañaneros', conducido por Jaime Cantizano, el truco secreto para que queden con un toque especial. En esta ocasión, la clave está en hacer tu propia harina de almendras.

Dulce de almendras

Unos de los hándicaps culinarios para las personas no expertas en los fogones, pueden ser los dulces. Postres que se llegan a convertir en auténticas pesadillas por la complejidad de las cantidades, las elaboraciones y los emplatados. Sin embargo, Adoración trae la solución a esta cuestión con una receta súper sencilla y riquísima. Tan solo se necesita tener en la despensa: almendra, azúcar glas, huevo, chocolate, colorante y coco rallado.

Receta de dulce de almendras y coco
Receta de dulce de almendras y coco

postres
IngredientesPreparación
  • 250 g harina de almendras
  • 250 g azúcar glas
  • 3 yemas de huevo
  • Chocolate
  • Colorante rojo
  • Coco rallado
  1. Hacer la harina: poner la almendra a hervir un minuto con un colador, quitar la piel, dejar secar 2 días y triturar
  2. Mezclar en un bol la harina, el azúcar glas y las yemas
  3. Untar la mano en azúcar y hacer las bolas con la masa
  4. Meter en el horno a 230 grados hasta que quede hecho
  5. Bañar las bolas en chocolate con colorante y en el coco
  6. Emplatar y servir