Receta de tarta de cacao de Juan Antonio

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• ¿Te apetece esta tarta de cacao que realizó Juan Antonio?
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Tarta de cacao

Juan Antonio no para de crecer en nuestras cocinas y esta tarta node dejó a todos con la boca abierta.

Tarta de cacao
Tarta de cacao

postres

Ingredientes

Preparación

Masa de hojaldre Grosellas Frambuesas Moras Fresas Arándanos Nata Azúcar Cacao en polvo Menta

Primero ponemos en un molde la masa de hojaldre y la metemos al horno con garbanzos encima para que no suba, después haremos la mousse con la nata montándola con azúcar y cuando esté semi montada echamos poco a poco el cacao y la metemos en una manga pastelera y la metemos al frigorífico. Vamos a partir las fresas en seis partes y cogemos cinco hojas de menta y preparamos los frutos rojos. Sacamos la masa del horno y la desmoldamos, sacamos la manga del frigorífico y emplatamos en un plato especial para tartas y hacemos puntos en la masa de hojaldre y ponemos las fresas, los frutos rojos y las hojas de menta.