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Guiso de alcachofas con espardeñas y langostinos

  • Cocinamos desde Benicarló (Castellón)
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Guiso de alcachofas
ESPAÑA DIRECTO

Seguimos cocinando en la Comunidad Valenciana. Este viernes lo hacemos desde Benicarló (Castellón) con una persona muy especial, Maribel, la nueva concursante de ¡Mira quién baila! Los ingredientes son para cuatro personas.

Guiso de alcachofas con espardeñas y langostinos
IngredientesPreparación
  • 1k de Alcachofas
  • 1/2k de langostinos
  • 1/4k de espardeñas
  • Aceite de oliva
  • 2 guindillas
  • Ajo laminado
  1. Pelamos las alcachofas y troceamos
  2. Sofreímos los ajos y la guindilla y la añadimos a las alcachofas.
  3. Incorporamos al sofrito las espardeñas y por último los langostinos pelados.
  4. Lo dejamos cocer durante cinco minutos a fuego medio.
  5. Probamos y corregimos de sal.
  6. Servimos

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