Guiso de pulpo 'Mar y Montaña'

Name: España Directo- Maribel cocina para nosotros un guiso de pulpo 'Mar y montaña"
Uploaded: 2013-07-26T18:37:00+02:00
Duration: PT19M46.864S
Description: Maribel, la 'reina de las alcachofas' de Masterchef, cocina para España Directo una receta de pulpo 'Mar y Montaña'.

Cocinamos con Maribel, concursante de Masterchef
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Maribel: Pulpo 'Mar y montaña"

26.07.2013 20:30

ESPAÑA DIRECTO

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Maribel, una de las concursantes de Masterchef más queridas por la audiencia, ha cocinado para España Directo una sorprendente receta que ha llamado 'Mar y Montaña'. La concursante de Benicarló ha utilizado para su receta sus queridas alcachofas.

Guiso de pulpo
Ingredientes	Preparación
Medio kilo de pulpo 1/4 de almejas de Ccarril 200gr Garbanzos Medio kilo alcachofas Medio litro de caldo de pescado Aceite Sal 1/2 Cebolla 1/2 Pimiento Rojo Ajo	Realizamos un sofrito con la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Añadimos el pulpo troceado y lo rehogamos bien. Añadimos el fondo de pescado y lo dejamos hervir, dejándolo a punto de sal. Para finalizar, añadimos los garbanzos, las alcachofas y las almejas.

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