Es noticia:

Recetas de mi familia: Carne de mi abuela

RTVE.es (Receta de Elisabeth Simoni)
Carne en salsa de mi abuela
IngredientesPreparación
  • 1 kilo de carne de pollo o cerdo a trozos
  • 4 ajos
  • 2 cebollas
  • Pimienta molida
  • Laurel
  • Sal
  • Orégano
  • 1 vaso de vino
  1. Cuando el aceite este caliente sofreír el ajo. A continuación la cebolla y cuando este dorada añadir la carne y salpimentar.
  2. Refreír un poco, echar el vino y el orégano, mover constantemente hasta que se quede en la salsita (si la carne esta muy dura echar una poca de agua) ¡Y a comer!