Gracias a los trabajadores del hospital Santa Lucía de Cartagena y a la rápida actuación de los bomberos nadie ha resultado herido. El fuego ya está extinguido y ahora trabajan en el interior del edificio para retirar todos los restos que puedan desprenderse. El incendio se declaró la mañana de este miércoles y ha obligado a evacuar a pacientes y trabajadores. Los efectivos de emergencias han logrado controlar el avance de las llamas tan solo una hora después de que se produjeran los primeros avisos gracias a la proximidad del centro sanitario al parque de bomberos. El mismo hospital ya sufrió otro incendio similar en 2015. FOTO: AFP / JOSÉ JORDAN
La Guía Michelin 2026 ha sucumbido al sabor de la cocina de autor catalana. En esta comunidad autónoma hay seis restaurantes con estrella. El chef de la Boscana, Joel Castanyé, de un restaurante de Bellvís, que consiguió el martes su segunda estrella Michelin.
Castanyé asegura que se lo dedica a su madre, "que lleva toda la vida en el oficio y tiene 82 años y sigue dando guerra". Siempre lo espera en el restaurante junto a todo el equipo que trabaja en la cocina, basada en productos de temporada y la naturaleza, que es quien les marca la cesta de la compra.
El chef afirma que "es una cocina que conocemos a los productores que nos llevan la fruta para poder cocinar, es muy mágico, que con producto tan humilde construyamos altísima gastronomía".
Además, Barcelona se consagra en el firmamento de la cocina, con seis locales en la guía roja. Los restaurantes Kamikaze y Scapar logran su primera estrella y otros tres suman la segunda. Los otros son el restaurante Aleia y el Mont Bar. Este propone un menú degustación sin igual compuesto por mochis de sobrasada, canapés de calamar con piel de pollo.
Por su parte, el chef segundo del bar MontBar, asegura que "Barcelona es una ciudad estratégica para la gastronomía porque tenemos el mar a kilómetro cero y la montaña a kilómetro cero". Si antes de la segunda estrella ya lo tenían todo lleno, ahora dan reservas a un año vista. En Cataluña brillan ya 81 estrellas Michelin.
Imagen: EFE / JORGE ZAPATA
Las seis universidades públicas madrileñas están este miércoles en huelga por la falta de financiación. La concentración está convocada por la plataforma por la Pública, que representa a estudiantes, profesores o trabajadores que hablan de asfixia económica.
La Consejería de Educación ha anunciado una partida extraordinaria para el 2026, mientras que los sindicatos convocantes consideran que no es suficiente y hablan de esta movilización como un éxito.
FOTO: Alejandro Martínez Vélez / Europa Press
40 aniversario de la desaparición de Mikel Zabalza. Fue detenido por la Guardia Civil y posteriormente hallado muerto en el río Bidasoa.
FOTO: EFE/Javier Etxezarreta
El presidente en funciones de la Comunidad Valenciana, Carlos Mazón, ha reiterado que tras despedirse de la periodista Maribel Vilaplana en el parking donde ésta había aparcado su vehículo se fue directamente al Palau de la Generalitat y que realizó el trayecto andando y sin detenerse. La matización llega un día después de que se confirmase que Vilaplana pagó el parking a las 19.47, una hora después de lo que declaro ante la jueza.
Por otro lado, el jefe de gabinete de Mazón, José Manuel Cuenca, ha asegurado ante el tribunal que el president estaba al tanto de los estragos del temporal, aunque no conserva los mensajes de ese día.
Foto: Rober Solsona / Europa Press
Un colegio de Aia (Gipuzkoa) incorpora una cocina vertical que funciona sin aceite.
Al más puro estilo de las freidoras de aire (AirFryer), la escuela Lardizabal Herri Eskola ofrece ahora comidas más saludables gracias a esta nueva tecnología, con la que, según explica Izaskun Urkiola, cocinera del centro, "se puede hacer de todo".
Sin apenas aceite y manejada a través de una pantalla táctil, esta herramienta ha supuesto "un cambio radical", en palabras de Izaskun.
"Es muy positivo que las familias también lo reivindiquen», ha añadido Begoña Pedrosa, consejera de Educación del Gobierno Vasco.
FOTO: GETTY IMAGES
Cientos de personas se han concentrado ante las Cortes de Castilla y León para mostrar su rechazo al decreto sobre el operativo de incendios, que consideran una "mentira" y un "trampantojo" sin mejoras reales. Acusan a la Junta de "engañar" a la ciudadanía con un "parche" de cara a las próximas elecciones.
CSIF, CCOO, UGT, CGT y la Asociación Profesional de Agentes Medioambientales (APAMCYL-USCAL), unidos en la convocatoria, reclaman profesionalización del operativo, que sea cien por cien público y que sea permanente y esté activo todos los días del año.
FOTO: EFE / Nacho Gallego
