Receta de lasaña de plátano de María Escoté

• María Escoté sustituyó la berenjena por plátano y su lasaña triunfó
• Vuelve a ver los mejores momentos de MasterChef Celebrity 7 en la web oficial
• Y entra en el portal de cocina de RTVE para ver las recetas del programa

Receta de lasaña de plátano de María Escoté

En el sexto programa de MasterChef Celebrity 7, María Escoté demostró que sabe improvisar. En una prueba dedicada al plátano, la diseñadora preparó una lasaña de carne donde cambio la berenjena por el plátano. Los jueces no pudieron tener mejores palabras para María. ¿Te atreves con esta elaboración?

Receta de lasaña de plátano de María Escoté
Receta de lasaña de plátano de María Escoté

carne

Ingredientes

Preparación

2 plátanos maduros 300 g de carne picada 2 tomates 200 g de queso para gratinar 1/2 cebolla 1 diente de ajo Pimentón Aceite Sal Orégano

Picamos los ajos y la cebolla. En una sartén, sofreímos la carne picada, los ajos y la cebolla. Dejamos que se cocine durante unos minutos y añadimos un poco de tomate, junto con pimentón y sal. Mientras la elaboración anterior continúa cocinándose en la sartén, troceamos los plátanos y los freímos en otra sartén. Cuando estén listos, en una bandeja colocamos una capa de carne, otra de plátano, otra de tomate troceado y otra de queso. Añadimos por encima un poco de orégano. Lo metemos al horno a 180º C durante unos 25 minutos. Una vez haya transcurrido este tiempo, lo sacamos del horno y servimos.