Alimentación

La tarta de queso de un joven de Barcelona está causando furor en las redes sociales. No solo su sabor convence a las decenas de personas que hacen cola frente al local todos los días, sino también su increíble precio: solo 99 céntimos. En 6 meses, Roger Bettosini ha conseguido abrir dos locales de tartas de queso y han pasado de 4 a 26 trabajadores, vendiendo porciones a precios a los que estamos ya poco acostumbrados. Este joven explica que a medida que vas escalando en la compra de productos, "los fabricantes lo ponen todo mucho más barato y mucho más fácil porque les arreglas la vida". Actualmente, venden 3.000 porciones de tarta cada día, siendo la más demandada la clásica.

• La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición pide no consumir el producto

• El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) vigila, controla, previene y erradica la gripe aviar en España
• "La prohibición de concentraciones de aves y el confinamiento en las granjas", entre las directrices ya adoptadas

• La enfermedad ha obligado a sacrificar unos 15 millones de gallinas ponedoras en Centroeuropa
• El precio de la docena de huevos en España ha pasado de 2,53 euros en febrero a 2,99 en marzo

L'altaveu

• L'endocrinòloga Gemma Sesmilo explica què és la 'crononutrició' i ofereix 3 consells per sopar de manera saludable
• Moltes persones tenen problemes metabòlics perquè no esmorzen o perquè sopen indegudament

• La organización de consumidores afirma que ha denunciado estas prácticas ante la Administración, sin obtener respuesta
• Asegura que las cadenas de supermercados bajaron 30 céntimos el precio del aceite después de que lo hiciera Mercadona

• Los agentes de la cadena alimentaria tendrán que implementar planes que prioricen la donación de excedentes
• El Gobierno buscará la adecuación de las fechas de caducidad y consumo preferente para reducir el desperdicio de alimentos

L'altaveu

• La meteoròloga Mònica Usart explica a 'L'Altaveu' els 7 aliments comuns contenen microplàstics
• Més que en els aliments cal que ens fixem en els recipients en els quals s'envasa el menjar

• Según el informe, los ciudadanos han intentado perder peso una media de siete veces y que las mujeres lo han intentado el doble
• Uno de los efectos es el rebote; el 45% de la población recupera los kilos al cabo de un año

L'altaveu

• Les col·laboradores de 'L'Altaveu', Elisdenda Pineda i Evelyn Segura, ofereixen 4 trucs per no plorar quan tallem la ceba
• La ceba té uns gasos lacrimògens encapsulats en unes cèl·lules que s'escapen cap als nostres ulls quan la tallem

• El veto de la Mesa del Congreso impidió el debate de varias enmiendas procedentes del Senado
• La secretaria general del PP ha intervenido en la jornada inaugural de la interparlamentaria de Sevilla

• Hay un total de ocho marcas afectadas y diez productos
• Consulta aquí el listado de todos los torreznos en alerta y sobre los que se recomienda no consumirlos

• La dieta es clave para una longevidad saludable, según un estudio universitario conjunto entre Harvard, Copenhague y Montreal
• La investigadora del CSIC Ascensión Marcos: "La dieta mediterránea encaja con todos los puntos indicados en el estudio"

Los restaurantes 'Bagá', de Pedro Sánchez, y 'La Finca', de Susi Díaz, se alzaron con los 3 Soles Repsol del año 2025. Hablamos con la chef afincada en Elche sobre su local, su propuesta gastronómica, su apuesta por la sostenibilidad y sus más de 40 años al frente de su establecimiento.

• La empresa fabricante ha comunicado que amplía la retirada de estos nuevos productos
• La Aesan recomienda abstenerse de consumir los productos incluidos en la alerta a quienes los tengan en su domicilio

Agua, alimentos básicos, medicamentos e incluso baterías, son algunos de los elementos básicos que deberán de conformar nuestro pack de supervivencia si llega una futura crisis o guerra. Así lo ha establecido Bruselas en una guía, donde pide a los ciudadanos de la Unión Europea que dispongan de estos productos en sus casas para "poder subsistir durante al menos 72 horas sin necesidad de ayuda del exterior". Sin embargo, el documento no verá la luz hasta este miércoles.

La Comisión Europea también propone organizar programas para concienciar, ayudar a los países a preparar kits educativos para los colegios, o jornadas de preparación para las empresas.

• Bruselas publicará este miércoles un decálogo de supervivencia frente a desastres naturales, guerras o ciberataques
• El objetivo de la Unión Europea es reducir la dependencia del exterior y ganar autonomía

L'altaveu

• El nutricionista Marc Vergés explica quins 10 aliments es poden consumir caducats
• Per evitar desgràcies, és fonamental diferenciar la data de caducitat de la data de consum preferent

• Viajaron para una semana y han permanecido nueve meses en la Estación Espacial Internacional
• La ley de desperdicio alimentario obliga a donar los excedentes de comida a entidades sociales
• Una biblioteca pública de Cantabria promociona la lectura con un vídeo viral inspirado en 'La Revuelta'

• La autoexigencia tóxica perjudica la salud mental y vida social de muchos jóvenes aficionados al gimnasio