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Receta de unos deliciosos calamares rellenos en tan solo unos minutos y fáciles de hacer

La cocina de Adora: receta de unos calamares rellenos de manera rápida y con mucho sabor
RTVE.es

Si te apetece cocinar el pescado de una manera especial, esta receta es perfecta para ti. Adoración, protagonista del canal, 'La Cocina de Adora' (@adora_comidas123), es la encargada de enseñarte estos deliciosos calamares rellenos.

La abuela cocinera más famosa de la red te muestra en el programa de Televisión Española, 'Mañaneros', conducido por Jaime Cantizano, el truco secreto para que queden con un toque especial: truco

Calamares rellenos

Si te apetece comer de una manera diferente los calamares, no te puedes perder esta receta. Te avisamos que tan solo necesitarás unos cuantos ingredientes.

Así que no nos demoramos más, te animamos a que cojas papel y boli y te apuntes esta súper de receta que te dejará con la boca abierta. Toma nota porque empezamos ya.

Calamares rellenos
Ingredientes Preparación
  • 2 cebollas
  • 1 zanahoria
  • 1 ajo
  • 1 calabacín
  • 4 pimientos del piquillo
  • 200 g de gambas picadas
  • 2 calamares
  • Un chorrito de Brandy
  • Un vaso de caldo de pescado
  • Patas de calamar
  1. En primer lugar, hacer el sofrito con la cebolla, el calabacín, los pimientos del piquillo cortados, las gambas y las patas de calamar
  2. A continuación, preparar la salsa con la otra cebolla picada, el ajo y la zanahoria previamente troceada
  3. A estos ingredientes añadir el caldo de pescado y el chorrito de Brandy
  4. Rellenar los dos calamares con el relleno una vez se ha enfriado
  5. Sellar los calamares en la sartén tras añadirles el relleno
  6. Incluir la salsa y disfrutar