Muselina a los dos chocolates

Name: España Directo- Muselina a los dos chocolates
Uploaded: 2014-01-10T21:08:00+01:00
Duration: PT10M47.72S
Description: Como todos los viernes, cocinamos un postre. Desde Madrid preparamos muselina a los dos chocolates. Los ingredientes son para seis personas.

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España Directo- Muselina a los dos chocolates

10.01.2014 20:35

ESPAÑA DIRECTO

Como todos los viernes, cocinamos un postre. Desde Madrid preparamos muselina a los dos chocolates. Los ingredientes son para seis personas.

**Muselina a los dos chocolates**
Ingredientes	Preparación
3 Huevo 3 cucharadas harina de trigo Media cucharadita levadura Cobertura de chocolate blanco (200g) y negro (200g) 1/2l nata líquida pasteurizada 3 cucharaditas azúcar	Para hacer el bizcocho: mezclamos huevo, harina, levadura y azúcar, hornear a 120º C durante 20 minutos y dejamos enfriar. Para hacer la crema se funde por separado el chocolate blanco con nata montada y el negro con nata. Se monta el bizcocho y la cobertura de chocolate negro. Lo dejamos enfriar en el0 congelador durante 30 minutos y luego le agregamos el blanco y se vuelve a meter en congelador. CONSERVACIÓN En congeladora a -15º C durante 3 meses.

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