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Rosconcitos de almendra sin leche

Rosconcitos de almendra sin lecheVer ahora
Rosconcitos de almendra sin leche
RTVE.es

Parece un roscón de Reyes, ¿verdad? Son los primos de los roscones de Reyes, son de naranja, con agua de azahar, esponjosos y con mucho sabor.

Rosconcitos de almendra sin leche
IngredientesPreparación
  • 300 g de harina
  • 150 ml de agua
  • 1 huevos
  • 1 cucharadita de agua azahar
  • 40 g de almendra molida
  • 50 g de azúcar
  • 50 ml de aceite
  • Naranja escarchada
  • 12 g de levadura de panadero
  • Sal
  1. Hacer un volcán con la harina, añadir en el interior todos los ingredientes salvo la naranja escarchada.
  2. Amasar bien hasta obtener una masa elástica y homogénea.
  3. Formar roscones y dejar fermentar, pintar con huevo y decorar con la naranja.
  4. Hornear a 180º durante 15 minutos.

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