Postre nupcial - Cestas de chocolate (28/04/11)

Esta cesta de chocolate con frutos rojos es un postre muy fácil de preparar, pero espectacular cuando lo sirvamos en la mesa

Las recetas de Saber Cocinar, también en el Teletexto de TVE:

- La receta, en las páginas 350 y 351

- Los trucos de Sergio en las páginas 352 y 353

Hoy hemos aprendido a hacer cestas de chocolate rellenas de frutos rojos. Si decides hacer este postre, envíanos una foto para ver cómo te ha quedado. Otros mañaneros, ya nos han envíado sus imágenes, ¡entra en la fotogalería!

Cestas de chocolate

Cogemos un bol (del tamaño del que queramos hacer la cesta) y lo ponemos boca abajo. Lo forramos con papel de plástico de cocina y sobre él, en esa posición, vertemos chocolate puro fundido al baño maría. Procurando formar una capa gruesa para que el chocolate no quiebre cuando lo vayamos a desmoldar. Dejamos enfriar en la nevera y después separamos nuestra cesta del bol simplemente, vertiendo un poquito de agua tibia dentro del bol.

Dentro de nuestra cesta de chocolate, colocamos unos frutos rojos y servimos. Un postre ideal para cualquier celebración especial