¡No te dejes engañar con los mensajes “engañosos” que llevan los alimentos envasados! Analizamos las etiquetas y reclamos comerciales, de lo que presumen en letra grande a lo que “ocultan” o disimulan en la letra pequeña, con Andrea Calderón
Paseamos por la Plaza de la Hora, la iglesia de la Colegiata y descubrimos algunas de las rutas más impresionantes por la localidad de Pastrana, Guadalajara, un destino de lo más saludable.
¿Cuántas veces se pueden recalentar las sobras de comida?, ¿se puede volver a congelar algo ya descongelado?, ¿cuántas veces se puede reutilizar el aceite de freír?, ¿cuánto dura abierto un brik de leche o de caldo? La nutricionsita Beatriz Robles nos da las claves para aprovechar al máximo la comida sin poner en riesgo nuestra salud.
Kathryn Mannix, doctora experta en cuidados paliativos, nos cuenta en Por tres razones cómo debería ser una conversación difícil, tratando de entender el punto de vista de la otra persona, con un equilibrio de escucha. Desde su experiencia, y desarrollándolo en el libro Las palabras que importan. Cuando la clave es escuchar, de la Editorial Siruela, la doctora nos descubre cómo las conversaciones con estas personas son "sorprendentemente inspiradoras, aunque puedan provocar lágrimas, están llenas de un tipo distinto de esperanza".
Radio 5 Todo Noticias organiza una nueva edición de sus Jornadas de Salud Mental, una iniciativa destinada a visibilizar trastornos como la depresión, la ansiedad, la bipolaridad, la esquizofrenia o los intentos de suicidio así como las herramientas disponibles para hacerles frente.
Los periodistas de RTVE José Manuel Cámara y Begoña Sanz han hablado con Nel González Zapico, presidente de la Confederación de Salud Mental de España; Guillermo Lahera, miembro de la junta directiva de la Sociedad Española de Psiquiatría;Laura Armesto, vicepresidenta de la Sociedad Española de Psicología Clínica; yAna Mingorance, asesora jurídica de la Confederación Española de Agrupaciones de Familiares y Personas con Enfermedad Mental (FEAFES).
España es el primer país del mundo en consumo de pastillas para dormir. Según el Ministerio de Sanidad, 1 de cada 10 españoles ha tomado píldoras de este tipo en el último mes. Y, según la Sociedad Española del Sueño, 1 de cada 3 padece insomnio. María Ángeles Bonmatí es fisiólogoa e investigadora en cronobiología y ha publicado el libro Que nada te quite el sueño. "En el mundo en que vivimos, el sueño es una tarea a menudo complicada", afirma. Bonmatí explica que acostarse con preocupaciones en la cabeza es uno de los grandes motivos del insmonio. Sin embargo, reconoce que "el ritmo de vida que llevamos a menudo solo nos deja pensar en nuestros problemas cuando estamos en la cama". Insiste en la importancia del sueño para el funcionamiento del organismo: cuando dormimos, se limpia el cerebro, el sistema inmunitario funciona mejor y fijamos los recuerdos. Aunque la recomendación general para un adulto está entre las siete y las ocho horas, Bonmatí aclara que existen dormidores de corta y de larga duración y que, por tanto, cada uno debe descansar lo que necesite. Para combatir el insomnio, recomienda mantener horarios regulares a lo largo de la semana o hacerlo en la oscuridad y en silencio.
No podían faltar las torrijas de Semana Santa en Saber Vivir y la chef y nutricionista Marta Verona nos ha traído una versión de lo más ligera y saludable.
Para que salir a “andar” sea efectivo y de verdad quememos calorías no se puede hacer de cualquier manera. Para que esto sea así, tal y como ha explicado el nutricionista Luis Alberto Zamora en Hablando Claro, hay que ir a ritmo ligero, sin ahogarnos y sin que nos falte el aire. Y es que si nos falta la respiración, aparte de cansarnos antes o que aparezca flato, no vamos a quemar calorías (que podamos tener una conversación). Tampoco debemos pararnos a ver escaparates o a charlar, ya que debe ser un trabajo continuo de más de 30 minutos. Pero para hacer deporte comer bien e hidratarse es también fundamental, por eso el experto derriba algunos mitos y da algunas claves para conseguirlo.
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El doctor Fernando Fabiani nos cuenta en Saber Vivir hasta qué punto la genética influye en nuestro metabolismo y en nuestro peso, o si realmente lo que es necesario es un equilibrio de balanza basado en el ejercicio y una saludable alimentación.
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