Gambas a la sal

• Una manera diferente de cocinar
• Un plato sencillo y pintón
• Todas las recetas en rtve.es/cocina

Gambas a la sal

Esta es una manera diferente de cocinar. Las gambas a la sal que prepararan Peña y Tamara en 'Cocina al Punto' te sorprenderán tanto a ti como a tus invitados (cantidades para una persona):

Gambas blancas a la sal
Gambas blancas a la sal

pescado

Ingredientes	Preparación
500 gr de sal gorda Unas ramitas de romero fresco Zumo de limón 8 - 10 Gambas	Colocamos la sal gorda en un bol y exprimimos todo el limón. Aromatizamos la mezcla con las hojas del romero. Removemos Colocamos la mezcla en una sartén, apretando hasta cubrir la superficie. Calentamos a fuego vivo. Cuando esté caliente, colocamos las gambas sobre la sal y cocinamos apenas dos minutos. Servimos sobre la misma sartén.