Ensalada 4 quesos con panceta y espinacas

• Consulta todas las recetas de RTVE.es en nuestro Especial Recetas

La mañana - Ensalada 4 quesos con panceta y espinacas

Si te gusta el queso más que a los ratones, Julius te propone un plato cargado de aromas, sabor y muy nutritivo: ensalada 4 quesos con panceta y espinacas.

Ensalada 4 quesos con panceta y espinacas

Ingredientes	Preparación
60 g Queso azul suave 60 g Queso Gouda viejo 60 g Queso Brie 60 g Queso cheddar 200 g espinacas baby 150 g panceta ahumada en lonchas finas Aceite de oliva virgen Vinagre balsámico Un buen puñado de nueces	Elegir los 4 quesos al gusto. Se trocean y se mezclan con las espinacas limpias y las nueces troceadas. Doramos la panceta en una sartén con unas gotas de aceite y la añadimos a la ensalada. Aliñamos con una vinagreta simple, previamente emulsionada, de aceite y balsámico.

Participa en Saber Cocinar

• ¿Has puesto en práctica la receta? Envíanos una foto y enséñanos tu plato
• Visita la fotogalería de Saber Cocinar y mira las recetas de los mañaner@s
• Otras recetas de Saber Cocinar | Todos los postres | Blog de Sergio
• Más recetas también el teletexto de TVE: Págs. 356-359.