Macedonia de frutas y tostadas con tomate y jamón york y queso

• Acompañado de huevos revueltos

Ingredientes

Preparación

MACEDONIA DE FRUTAS naranja manzana Piña Fresas Cerezas Frutos rojos Y zumo de naranja REVUELTO DE HUEVOS 2 huevos Aceite de oliva virgen y sal. TOSTADAS pan de molde Jamón cocido Queso en lonchas pan de molde Tomate rallado Aceite de oliva y sal

MACEDONIA DE FRUTAS Quitar la parte superior de la naranja y con una cuchara vaciarla, dejando la cascara de recipiente para la macedonia. Trocear toda la fruta y meterla dentro de la naranja. Por último rociar con el zumo de naranja. REVUELTO DE HUEVOS Batir un poco los huevos, añadir una pizca de sal. Freímos en una sartén con dos cucharadas de aceite y cuajamos los huevos removiéndolos (deben quedar poco hechos). TOSTADAS DE JAMÓN Y QUESO Tostar el pan, echar un chorrito de aceite y poner encima jamón y queso. TOSTADAS DE TOMATE Tostar el pan y poner encima tomate rallado, aceite de oliva y sal.