El Ayuntamiento de Villar de Cañas ofrece despachos con conexión a internet para empresarios que apuesten por el municipio. Con la pandemia y el teletrabajo muchos trabajadores han vuelto a sus pueblos de origen
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Con la pandemia, muchas familias se han mudado de la ciudad a pueblos de la España deshabitada. Allí, han puesto en marcha nuevos negocios. La mayoría trabajan por internet y pueden vivir donde quieran, como las de los protagonistas de este reportaje, que han encontrado su lugar en un pequeño pueblo de Cuenca.
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El monasterio de la localidad conquense de Uclés acaba de reabrir sus puertas al público de forma gratuita gracias a la recién nacida Fundación Fernando Núñez, que pretende revitalizar su importante patrimonio histórico y convertir a este edificio de los siglos XVI al XVIII en un moderno centro de innovación cultural.
Como en nuestras anteriores Escapadas hemos hablado en algún momento del lapis specularis, hemos decidido dedicar la de hoy a una ruta senderista que nos acerca a la historia de un material que determinó la riqueza y el desarrollo de ciudades durante la época romana en el territorio de la actual provincia de Cuenca. Os animamos a recorrer con nosotros la Ruta del Cristal de Hispania.
Cueva del Hierro es el nombre de un pequeño pueblo de la serranía de Cuenca cuyo topónimo deriva de la mina que, desde época romana e incluso antes, sirvió para extraer unos de los minerales de hierro más apreciado: la siderita. Hoy nos vamos de Escapada hasta allí para conocer la Mina Romana de Cueva del Hierro.
Durante la pandemia de COVID-19, muchas familias no han podido despedirse de sus seres queridos. En San Clemente, un municipio de Cuenca, Leandro Cañaveras es el sepulturero municipal de una localidad que ha registrado más de la mitad de fallecidos que en todo 2019. El cura del pueblo, Alberto García, también ha visto modificado su oficio: ha cambiado la misa por enterrar a los fieles, ya que muchos familiares no podían entrar a los cementerios. Cañaveras relata que mucha gente de Madrid pedía a las funerarias fotografías de los nichos donde estaban sus seres queridos, para corroborar que habían sido enterrados. San Clemente organizará un homenaje para todos los fallecidos el 25 de julio.
El aplazamiento de la Semana de Música Religiosa por efectos de la pandemia del coronavirus, no ha significado que sus organizadores hayan cesado su actividad. El director artístico, Cristóbal Soler, ha ideado una fórmula que mantenga vivo el festival y ha optado por Instagram para realizar entrevistas en vivo con los artistas invitados y ofrecer información sobre uno de los eventos de música sacra más importantes del mundo.
Coronavirus
Los entierros con coronavirus en Castilla-La Mancha multiplican por 2,5 la cifra oficial de fallecidos
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En los últimos 10 años, la provincia de Cuenca ha perdido más de 200 comercios. Cansadas de escuchar que Cuenca se muere, un grupo de emprendedoras ha puesto en marcha "Mujeres que mueven Cuenca". Ya son 90 en esta plataforma que no para de crecer.
En la ciudad de Cuenca, dos pequeñas cerveceras artesanas se han unido, con los objetivos de posicionarse mejor en el mercado y mejorar la calidad, manteniendo la elaboración más natural y sus productos de manera diferenciada.
Hay muchas maneras de detectar una subida o bajada de azúcar pero ninguna tan rápida como a través de un perro adiestrado. Detectan con el olfato las alteraciones en los niveles de glucosa y son capaces de avisar con 20 minutos de antelación. En Cuenca, un niño diabético de 13 años disfruta de esta compañía que le facilita el día a día.
Las comarcas de La Sierra, La Mancha y La Alcarria conforman la provincia de Cuenca. Tres zonas geográficas que poseen una rica y variada gastronomía. En 1976, supimos de esta riqueza culinaria gracias a un programa que quiso abarcar gran parte de sus tesoros gastronómicos. De todos ellos, nos decantamos, por falta de tiempo, por el morteruelo y el gazpacho manchego.
