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Recetas de TVE

Pastel de pan de molde y pasas

Pastel de pan de molde y pasas
Saber Cocinar - Postres - Pastel de pan de molde y pasas
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Pastel de pan de molde y pasas
Ingredientes Preparación
  • 20 rebanadas de pan de molde.
  • 200 g. azúcar.
  • 12 yemas de huevo.
  • 2 vaso nata liquida.
  • 20 g. pasas.
  • Caramelo.
  1. Hacer un caramelo y repartir en la base de un molde de tarta bajo. Cortar con un cortapastas porciones del pan de molde que dispondremos sobre el caramelo y formar un rosetón.
  2. Repartir las pasas y mezclar en un bol las yemas, el azúcar y la nata. Regar el pastel con la crema y hornear a 180ºC durante 30 minutos al baño maría.
  3. Dejar enfriar y servir.

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