Sergio Fernández / Saber Cocinar Preparamos unos falsos helados de chocolate con sorpresas en su interior. Un postre muy especial para que los peques ayuden en la cocina.
Helado de chocolate blanco y galleta | Ingredientes | Preparación |
- 6 galletas de chocolate
- 30 g de pistachos
- 300 g de chocolate blanco fundido
- Palitos o brochetas
- Bañar con chocolate fundido
| - Picar 6 galletas de chocolate en un bol con 30 g de pistachos que también estarán troceados, mezclar con 300 g de chocolate blanco fundido.
- Trabajar bien la mezcla y volcar sobre un trozo de papel de horno, formar un cilindro.
- Clavar a lo largo del cilindro palitos o brochetas, dejar enfriar por completo.
- Una vez resulte sólido, cortaremos discos que quedarán unidos a la brocheta.
- Bañar con chocolate fundido y dejar enfriar de nuevo.
- Servir ambos ingredientes muy dorados acompañados por la salsa crema fría de melón.
|
Participa en Saber Cocinar
