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Flan frío de toffe

Flan frío de toffe
Saber Cocinar - Postres - Flan frío de toffe
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¿Tenéis caramelos de toffe por casa? Vamos a hacer una versión de flanes fríos con unos caramelos muy conocidos.

Flan frío de toffe
Ingredientes Preparación
  • ½ l de nata
  • 100 g de azúcar
  • 3 sobres de cuajada
  • ½ l de nata
  • 50 g de azúcar
  • 3 sobres de cuajada
  • 100 g de caramelos de toffe
  1. Hervir medio litro de nata con 100 g de azúcar y 3 sobres de cuajada, mezclar bien y dar un hervor y rellenar moldes individuales.
  2. Aparte mezclar y hervir otro medio litro de nata con 50 g de azúcar, 3 sobres de cuajada y 100 g de caramelos de toffe.
  3. Mantener a fuego medio hasta que fundan los caramelos.
  4. Terminar de rellenar los moldes. Dejar enfriar y desmoldar.
  5. De esta manera obtendremos un flan frío a dos capas.

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