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Arroz con pollo

Por
Arroz con pollo, por Marcos
Arroz con pollo
Ingredientes Preparación
  • 1 pollo troceado
  • 2 tazas de arroz
  • 1 cebolla grande
  • 2 pastillas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de perejil
  • Aceite
  • Sal
  1. Para empezar, en una cacerola agregamos el aceite y freímos el pollo troceado.
  2. Cortamos la cebolla en trozos pequeños y la echamos a la cacerola.
  3. Añadimos las dos tazas de arroz.
  4. Desmenuzamos las pastillas de caldo de pollo y las agregamos a la cacerola.
  5. Mezclamos el arroz junto con el pollo, la cebolla y el caldo de pollo.
  6. Añadimos 2 cucharadas de perejil y 4 tazas de agua y lo removemos todo.
  7. Subimos el fuego al máximo hasta que hierva.
  8. Cuando se seque el agua, bajamos el fuego y esperamos a que el arroz esté listo.
  9. Una vez acabado, podemos servir el arroz con alubias rojas, como se sirve en Brasil.

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