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La mañana de La 1

Huevos escalfados sobre acelgas salteadas y salsa cabrales

  • Consejo: consigue unos huevos escalfados perfectos añadiendo vinagre y sal al agua de cocción
Sergio Fernández / Saber CocinarSergio Fernández / Saber Cocinar 
Huevos escalfados sobre acelgas salteadas y salsa cabrales
Ingredientes Preparación
  • 4 huevos
  • 700 g de acelgas
  • 1 cebolla
  • 4 dientes ajo
  • 30 g de bacón
  • 40 g de chistorra
  • 2 vasos de leche
  • 30 g de cabrales
  • 2 cucharadas de harina
  • Aceite, sal
  • Pimienta y nuez moscada
  • Precio: 1,55 €

Postre

  • Pan de molde al azahar

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cid:54073