Recetas de verano

Recetas de cocina frescas, rápidas y baratas

  • ¿Cansado de cocinar pasando calor? Estas son nuestras recetas más frescas
  • Nos preocupamos por tu salud, asi que son todas muy sanas y equilibradas
  • Haz tu menú del verano y ¡envíanos tus fotos!
Ampliar fotoLas recetas del verano de "La mañana"

Las recetas del verano de "La mañana"Thinkstock

Ampliar foto Salpicón de marisco

Salpicón de mariscoRTVE.es

Ampliar foto Lomo a la piña

Lomo a la piñaRTVE.es

Ampliar foto Rollos de gallo en salsa de almejas

Rollos de gallo en salsa de almejasRTVE.es

Ampliar foto Helado casero

Helado caseroRTVE.es

Las recetas de Saber Cocinar, también en el Teletexto de TVE:

- La receta, en las páginas 350 y 351
- Los trucos de Sergio en las páginas 352 y 353

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PALOMA G. QUIRÓS 

Ha llegado el calor y las vacaciones. Eso de meterse entre pucheros a cocinar cuesta cada día un poquito más. Ahora apetecen platos de verano sencillos, rápidos de preparar y sobretodo, fresquitos. Tú pones el ventilador, la toalla y el bañador y nosotros te enseñamos recetas que se hacen en un visto y no visto para que luego puedas disfrutar del sol

Por eso, en La mañana de La 1 te proponemos un menú de tres platos ¡Elige los que quieras y disfruta del verano!

Los primeros: platos que nutren e hidratan

Para empezar nuestro menú veraniego te proponemos platos muy frescos que se pueden servir fríos. Apostamos por las legumbres, las patatas y la pasta, ricas en hidratos de carbono y proteínas. Buscamos fuentes de energía que nos ayuden a soportar el ritmo de los meses de calor. La mañana de La 1 te sugiere:

Los segundos: ¿carne o pescado?

Para conseguir que una dieta sea equilibrada, debemos introducir en nuestro menú de verano al menos una pieza de pescado o carne. Necesitamos proteínas en nuestro organismo. Te damos a elegir, qué prefieres, ¿carne o pescado? Si prefieres la carne te proponemos:

Si tu opción es el pescado, estas son nuestras sugerencias:

Los postres más fríos del verano

Cuando se alcanzan los 30 grados a la sombra y a mediodía el calor se hace insoportable, te proponemos facilitar la digestión con un postre fresco y ligero. Los postres de Sergio Fernández para el verano:

Las recetas del verano de Saber cocinar

Con cualquiera de estos platos, seguro que aciertas. Además son propuestas sanas, baratas ¡y muy sabrosas! Anímate a prepararlas y envíanos las fotos de tú menú a través la página de La mañana de La 1.

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