'Cocina con Sergio', de TVE, premio Acuipress de Periodismo de divulgación en acuicultura
- El programa de La 1 presentado por el cocinero Sergio Fernández ha sido reconocido en la categoría de medios audiovisuales por un reportaje sobre las truchas de piscifactoría
- Los premios los concede la Fundación Observatorio Español de Acuicultura a aquellos medios que contribuyen a difundir la actividad de la acuicultura española
- El director del programa, Alfonso García; la presentadora María José Molina y la redactora Marta Serrano, han recogido el galardón hoy en Madrid
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El programa 'Cocina con Sergio', de La 1 de TVE, ha recibido el premio Acuipress de Periodismo de divulgación en acuicultura en la categoría de medios audiovisuales que concede la Fundación Observatorio Español de Acuicultura. El espacio presentado por el cocinero Sergio Fernández y la periodista María José Molina, ha sido galardonado por un reportaje emitido en el programa en el que se abordaban las ventajas de las truchas de piscicultura y su potencial gastronómico. Los premios Acuipress reconocen la labor de los medios de comunicación en la divulgación de la actividad de la acuicultura española.
'Cocina con Sergio', dirigido por Alfonso García y presentado por el cocinero Sergio Fernández y la periodista María José Molina, se ha alzado con el galardón en la categoría de medios audiovisuales. El jurado ha valorado "su contribución a acercar la acuicultura a la sociedad en sus aspectos socieconómicos, ambientales, nutricionales y relacionados con la salud y la gastronomía desde un enfoque divulgativo y cercano al público en general".
El reportaje que le ha merecido el premio a 'Cocina con Sergio' fue emitido el pasado 13 de enero como parte de la receta 'Truchas rellenas'. En él, el programa se traslada a la piscifactoría de Fuentidueña, en Segovia, para comprobar cómo se crían y engordan las truchas en este lugar donde los peces crecen con agua de manantial a una temperatura constante de 18 grados.
El director del programa, Alfonso García; la presentadora María José Molina y la redactora Marta Serrano, han sido los encargados de recoger el galardón en el acto de entrega que se ha celebrado hoy en Madrid.
Se trata del II Certamen Nacional de Periodismo de Divulgación de la Acuicultura, al que se han presentado 37 candidaturas y puesto en marcha por la Fundación Observatorio Español de Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Con los premios Acuipress, la fundación pretende impulsar la divulgación científica y periodística, apoyando el trabajo de los profesionales de los medios de comunicación que contribuyen a difundir la actividad investigadora y productiva de la acuicultura española.
