Consumo

EAE ha publicado el Informe Alimentación Saludable 2018 en el que se analizan las tendencias del mercado de la alimentación saludable, el consumo por Comunidad Autónoma y los tipos de consumidores saludables. El informe está dirigido por Irene Vilà, Profesora del Máster en Marketing & Gestión de Ventas, Experta en comportamiento del consumidor y alimentación saludable, y vicedecana de la Escuela de Posgrado de la EAE Business School en Madrid,  que se encuentra con nosotros. Hablamos de alimentación saludable como estilo de vida, del panorama internacional en países como China, India, Estados Unidos, Perú, México, etc., y del panorama nacional distribuido por comunidades autónomas, de las tendencias de las empresas de alimentación y del consumo responsable y de los segmentos de consumidores saludables

Los ordenadores y los algoritmos están empezando a funcionar como clientes, además de como productores. En el negocio de la publicidad el cliente más importante es un algoritmo de búsqueda de un navegador. Cuando alguien diseña una página web satisface el gusto del algoritmo en lugar del gusto de un ser humano.

Dos de cada tres consumidores elige el supermercado como lugar habitual de compra, crece en detrimento del pequeño comercio y mercados de abastos. La proximidad es la clave para elegir establecimiento.

Las últimas estadísticas reflejan que el 53% de los consumidores va a la compra andando, un 40% en coche y un 3% en transporte público.

Un juzgado de Madrid obliga a Ryanair a devolver los 20 euros que cobró a una pasajera por llevar su bolso y una maleta de mano en cabina. La pasajera viajaba con una tarifa estandar que no permite subir dos equipajes a la cabina. La juez entiende que fue una medida abusiva y no está amparada por la norma comunitaria que permite a las aerolineas fijar libremente las tarifas de servicio. La sentencia distingue entre el equipaje facturado, que supone un coste adicional para la compañía, por su mayor peso y custodia y el no facturado, que puede transportarse en cabina y contiene ropa y demas objetos personales. La juez desestima la indemnización que se reclama a Ryanair de 10 euros, reconoce que la pasajera sufrió rabia e impotencia pero sin llegar al rango de daño moral.

• La bombona, que consumen unos ocho millones de hogares en España, es un 4,86 % más cara
• Este nuevo precio estará vigente durante dos meses, hasta el tercer martes de enero, cuando se revisará de nuevo

Probiótico se ha dado en llamar a los microbios vivos buenos. Los investigadores ven en ellos potencial para combatir depresiones, obesidad o cáncer. Los hay en la leche, en el yogur, en los champús, en los productos cosméticos, pasta de dientes, incluso en las pastillas contra la caspa. Pero no son medicamentos.

Moverse en taxi no cuesta lo mismo en todas las ciudades. Tarragona, San Sebastián y Vitoria repiten como las ciudades más caras y Las Palmas de Gran Canaria, Ceuta y Cádiz son las más baratas, según un estudio de la asociación de consumidores Facua.

• El ministerio aconseja limitar la ingesta de cualquier especie de pescado a tres o cuatro raciones semanales
• Lo hace por la presencia de mercurio, aunque puntualiza que comer pescado es "seguro, saludable y recomendable"

Analizamos el estado de salud de la industria de la moda con Pilar Riaño, directora de Moda.es. El portal especializado ha publicado el Informe Economico de la Moda en España 2019. En él destaca que el año pasado la moda redujo su peso en la economía española del 2,9 al 2,8%. El gasto no se ha recuperado desde la crisis, pero compramos más prendas que nunca debido. "Las marcas nos ha acostumbrado a comprar con descuentos", dice la experta. Ahora la cuestión es cómo dar marcha atrás. Nuestros hábitos de consumo han cambiado. También por la irrupción del comercio electrónico porque "es más rentable vender en tienda que vender on line". Un reto más para una industria que cada veztrae más cerca de España su producción y tiene por delante el objetivo de ser más sostenible aunque Pilar Riaño advierte que este modelo implicará "una subida de precios".

En plena época de recolección conocemos las nueces Monte Sesma, en Navarra. También descubrimos en Bargas (Toledo) los innovadores quesos Dehesa de Majazul. El vino de la semana es Ternario 10, nos llega de Almansa (Albacete) y lo elabora el proyecto Envínate.

En muchas películas aparece alguien bebiendo una determinada marca, o comiendo en un restaurante determinado o, todavía, fumando una marca concreta de cigarrillos. O el famoso James Bond con un cochazo de campeonato. Eso es publicidad encubierta. Se busca la excusa para colocar una marca que van a ver miles de espectadores y, por supuesto, se cobra por ello.

• La inflación definitiva confirma el dato adelantado por el Instituto Nacional de Estadística

Tras las movilizaciones vecinales contra la proliferación de casas de apuestas cerca de espacios juveniles, hoy hablamos de la magnitud de un problema que puede convertirse en enfermedad. Les trasladamos el terstimonio de Carlos: tiene 21 años y lleva cuatro enganchado. Ha llegado a perder más de 20.000 euros en un solo día y confiesa que se arrepiente de lo que ha llegado a hacer para conseguir dinero para jugar. Con él ha hablado JULIO LEYTE.

• En agosto se vendieron 35.371 viviendas, el menor número desde el pasado mes de diciembre, según el INE

Los aranceles estadounidenses a productos europeos, anunciados para el 18 de octubre, preocupan a los sectores implicados y a las administraciones. Las consecuencias podrían afectar no sólo a productores y exportadores, sino también a los consumidores.

• La nueva normativa de la Unión Europea avanza en el derecho a reparar los dispositivos domésticos
• Las piezas de repuesto deberán estar disponibles "durante un largo período de tiempo después de la compra"

• Bajan los precios de la electricidad frente a la subida registrada en septiembre de 2018
• El dato definitivo de la inflación se conocerá el próximo 11 de octubre

• Arturo, excombatiente de las FARC, regenta un modesto café de arte en Bogotá donde vende productos artesanales
• Uno de los productos estrella es la cerveza La Roja, que acaba de presentar una cooperativa de exmiembros de la guerrilla

Arturo Zamora dejó de combatir en las FARC cuando a los veintinueve años una herida en una pierna lo alejó de la guerra en la selva. Llevaba una década en la lucha armada así que no le quedó otra que reinventarse. En su caso la pasión por el arte le ayudó a integrarse de nuevo en la vida civil y acabó cambiando las armas por los cuadros. Ahora Arturo regenta un modesto café de arte en la capital colombiana.

• Millones de personas en 150 países participan este viernes en algún acto de la huelga mundial por el clima
• Más de 300 organizaciones respaldan en España la semana de movilización contra la crisis climática