Aprovecha tu carne de cerdo en esta ensalada de lomo de cerdo al ajilimoji
- ¿Qué podemos hacer si nos sobra carne de cerdo? Una ensalada original y nutritiva. ¡Receta fácil y sabrosa!
- Aquí tienes más recetas con carne de cerdo: un guiso de carrilleras con un toque de manzana. ¡Delicioso!
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Si sobra fruta podemos hacer una macedonia o mermelada, pero ¿y si sobra carne de cerdo? El chef Sergio Fernández nos ha preparado en el programa 'Saber Vivir' esta económica y divertida receta para innovar tus ensaladas y reutilizar las sobras: ensalada de lomo de cerdo al ajilimoji.
El chef nos ha propuesto además hasta 3 ideas más de recetas originales y nutritivas para aprovechar la carne de cerdo, eligiendo los mejores y más asequibles cortes. Aquí puedes ver cómo se hace una empanada de espinacas y pasas, una berenjena rellena de secreto y hasta un guiso de carrilleras estofadas con manzana.
Así se hace: ensalada de lomo de cerdo con un ajilimoji
En esta receta el chef Sergio Fernández ha ahorrado dinero reutilizando el lomo de cerdo en una ensalada y aliñándolo con un ajilimoji casero y fácil de hacer.
Con este plato innovaréis vuestras ensaladas y seréis los anfitriones de la originalidad y el aprovechamiento. ¡Tomad nota para hacerla en casa!
RTVE
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