Nido de huevo

• Puedes decirle a los más 'peques' de la casa que se trata de un huevo de dinosaurio
• También lo puedes servir como aperitivo de cualquier comida numerosa

Nideo de huevo y puerro

Este nido de huevo es una elboración muy original y rápida de preparar. Hay que buscar el punto de cocción justo del huevo que en este caso serán 6 minutos y puedes persuadir a los más 'peques' de la casa diciéndoles que se trata de un huevo de dinosaurio. También puedes presentarlo como aperitivo de cualquier celebración y seguro que quedas genial con tus invitados.

Si te gustan las conservas, nuestro chef Peña te enseña a preparar el auténtico atún de Orza y si te apetece un plato más ligero, fíjate en este milhojas de pencas de acelgas.

huevo

Ingredientes	Preparación
1 Huevo Harina Panko Puerro frito Aceite para freír Semillas (chía, lino, sésamo)	Cocemos un huevo durante 6 minutos. Cortamos en láminas el puerro y lo freímos. Pasamos el huevo cocido por huevo batido, rebozamos en harina y rebozamos en la mezcla de semillas (sésamo blanco y negro, chía y panko). Lo freímos rápidamente. Presentamos el huevo en un plato con una ‘cama’ de puerro.