Rocas de chocolate

• Con chocolate negro y chocolate blanco
• Ideal para cocinar con los más pequeños de la casa
• Todas las recetas en rtve.es/cocina

Rocas de chocolate

Te presentamos un postre rápido y sencillo que puedes preparar con ingredientes sueltos que tengas por casa. Estas rocas de chocolate son muy divertidas de cocinar y le puedes pedir ayuda a los más peques de la casa. Tienen un toque 'crunchy' y son perfectas para cerrar cualquier menú.

Peña y Tamara las ha servido de postre después de cocinar un arroz con lechazo y una lubina en hoja de plátano.

Rocas de chocolate
Rocas de chocolate

postres

Ingredientes

Preparación

Para rocas blancas: 100 gr de arroz inflado 100 gr de chocolate blanco Pimienta rosa Pistachos Para rocas negras: 100 gr de cereales 100 gr de chocolate negro 1 Naranja 5 gr de caramelos explosivos

Derretimos el chocolate blanco y el negro por separado y al baño María. En un bol, mezclamos los cereales con el chocolate derretido y lo disponemos en papel de horno. Condimentamos con la ralladura de naranja y los caramelos explosivos. Repetimos el proceso con el arroz inflado mezclado con el chocolate blanco y condimentado con los pistachos y la pimienta rosa. Dejamos enfriar en la nevera y listo.