Receta de "espinacas a la crema" de Dani García

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• Una manera de hacer que los más pequeños coman espinacas

"Espinacas a la crema" de Dani García

¿Todavía te acuerdas de las espinacas de Popeye? Dani García te enseña una receta de espinacas a la crema, una manera de que los más pequeños de la casa coman sin problema este alimento. Aquí tienes el paso a paso de la elaboración.

Receta de "espinacas a la crema" de Dani García
Receta de "espinacas a la crema" de Dani García

verduras

Ingredientes

Preparación

350 gr de espinacas frescas 450 ml de leche 40 gr de harina 30 gr de mantequilla 3 dientes de ajo 50 ml de vino blanco Nuez moscada 100 gr de queso parmesano Pimienta Sal

Laminamos los dientes de ajo. Doramos los ajos con un poco de mantequilla en una sartén. Incorporamos el vino blanco y reducir durante 5 minutos. Agregamos la harina y cocinamos 2 minutos. Añadir las espinacas, la leche y la nuez moscada y cocinar 5 minutos. Ponemos a punto de sal y pimienta Disponemos la mezcla en una fuente para horno. Rallamos el queso parmesano por encima de las espinacas y gratinamos en el horno con funcion grill a 180ºC hasta que este dorado. Servimos.