Formación MasterChef
Clase de sorbetes y helados
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MasterChef - Clase de sorbetes y helados
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- Mallorca Catering
- 914 10 00 10
- http://www.mallorca-catering.com/
El chef Fernando Sáez, de Obrador Graté, impartió una clase de sorbete y helados en las cocinas de Mallorca Catering. Sáez explicó a los aspirantes los aspectos más importantes del helado: que sea fresco, que aparezcan todos los sabores y que al probarlo incite a seguir comiéndolo.
"La sutileza es elegancia en la cocina", apostilló el chef.
