'Con mis ojos' en Valencia

• Pili viaja Valencia en el momento más especial del año: las fallas
• Huye con Kenzie al campo, a Alboraya, para descubrir el secreto del elixir valenciano más famoso: la horchata
• Y en Xàtiva conocerá a Pep Gimeno, “el botifarra”, un cantaor que se dedica a recuperar el folklore valenciano

Dirección: Gilbert Arroyo

Realización: Miguel E. López

Producción: Andrea Ulied

Guión: Anabel Herrera, Gilbert Arroyo

Redacción: Roger Valls, Txell Esteve

Imagen: Miguel Lorca, Pep Sancho

Sonido directo: Francesc Canals

Montaje: Natalia Martínez, Miquel Strubell

Auxiliar de montaje: Asier Lasa

Postproducción de sonido: Àlex Vilches

Música: Jordi Dalmau

Coordinación técnica: Lluís López

Producción ejecutiva: Joan Úbeda

Dirección de producción : Pilar Razquin

Producción ejecutiva TVE: Ángel Villoria

Pili viaja Valencia en el momento más especial del año: las fallas. Tiene un miedo atroz a los petardos, pero nada más llegar, se dirige al balcón del Ateneo Mercantil, en la plaza del Ayuntamiento, para oler de cerca la pólvora de la mascletà. El estruendo es tan fuerte, que le retumba todo el cuerpo.

Por la noche, se introducirá en una comisión fallera, a través de la cual conocerá el sentimiento popular valenciano y la pasión con la que viven estas fiestas. Además, podrá participar en un concurso de paellas haciendo de pinche de uno de los cocineros, y tendrá el privilegio de degustarla sentada en la mesa presidencial, junto a la fallera mayor de Santa María Micaela.

La fallera es una de las figuras principales estos días. Pili podrá tocar los vestidos de aire dieciochesco, con su tul de algodón, sus telas y corsés, así como los tradicionales tocados de fallas, que requieren un largo tiempo de preparación y mucha maña para elaborarlos. Carmen Sancho de Rosa le explicará la ilusión que se siente al cumplir el sueño de ser elegida fallera mayor de Valencia.

Pili se vestirá de “demonio” para llevar el fuego durante la cavalcà, el acto con el que se representa la entrada del fuego en la ciudad el último día de celebraciones. Ahora sólo queda un acto: la cremà.  Junto con Montse Català, periodista especializada en fallas, Pili podrá sentir el calor y la pasión con la que los valencianos se despiden de sus monumentales fallas hasta que vuelven a construir unas nuevas para el año siguiente.

Aún aturdida por este espectáculo de olor y sonido, Pili huye con Kenzie al campo, a Alboraya, para descubrir el secreto del elixir valenciano más famoso: la horchata.  Visitaremos una horchatería en medio del campo, un proyecto de un matrimonio de labradores para poder vivir de la agricultura. Y después de degustar su deliciosa leche vegetal, Pili aprenderá a fabricarla en la Alquería del Machistre, una antigua casa de campo valenciana, con chufas de la huerta y acompañada de fartons.

En Xàtiva conocerá a Pep Gimeno, conocido como “el botifarra”, un cantaor que se dedica a recuperar el folklore valenciano, viajando y hablando con los mayores del lugar. La banda municipal Santa Cecilia de Canals sorprenderá a Pili al tocar por sorpresa una “jota de quintos”.