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Trufas con frutos secos y café

Trufas con frutos secos y caféVer ahora
Trufas con frutos secos y café
RTVE.es

Nos metemos en la cocina con los niños para preparar un postre que les encantará. Vamos a preparar unas trufas con variedad de frutos secos y café.

Trufas con frutos secos y café
IngredientesPreparación
  • 200 g de chocolate postres
  • 40 g de mantequilla
  • 40 g de azúcar glass
  • 40 ml de de brandy
  • 1 cucharadita de café soluble
  • 40 g de frutos secos variados
  • Fideos de colores
  • Fideos de chocolate
  1. Fundir el chocolate en el microondas a potencia mínima o al baño maría. Una vez fundido agregar la mantequilla, el azúcar, el café disuelto en el brandy, por último incorporar los frutos secos machacados en un mortero.
  2. Volcar la mezcla en una bandeja de horno y dejar enfriar en la nevera.
  3. Con ayuda de una cucharilla sacar bolitas que moldearemos e impregnaremos con fideos de colores o de chocolate.
  4. Servir frío.

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