Brochetas de frutas rebozadas

• Consulta todas las recetas de RTVE.es en nuestro Especial Recetas
• Sigue los trucos de cocina de Sergio en su blog Saber Cocinar

Saber cocinar - Postre - Brochetas de frutas rebozadas

Brochetas de frutas rebozadas

Ingredientes	Preparación
8 fresones. 200 g. piña. 4 nísperos. 1 clara huevo. 100 g. azúcar glas, Vainilla en polvo. Anís en grano molido.	Lavar las frutas, pelar la piña y los nísperos, trocear en porciones medianas. Ensartar en una brocheta. Semimontar la clara e impregnar las frutas, espolvorear con el azúcar glas, la vainilla y los anises molidos. Dejar secar y servir.

Participa en Saber Cocinar

• ¿Has puesto en práctica la receta? Envíanos una foto y enséñanos tu plato
• Visita la fotogalería de Saber Cocinar y mira las recetas de los mañaner@s
• Otras recetas de Saber Cocinar | Todos los postres | Blog de Sergio
• Más recetas también el teletexto de TVE: Págs. 356-359.