Vamos a preparar unas tartas de queso en versión dulce y mini.
Pastelillos de queso y vainilla a la naranja| Ingredientes | Preparación |
|---|
- 3 huevos
- 50 g de mantequilla fundida
- 100 g de azúcar
- 1 cucharada mermelada de naranja
- Vainilla en polvo
- 100 g de maicena
- 200 g de queso fresco
- 100 g de queso cheddar
- 5 g de levadura en polvo
| - Mezclar 3 yemas con 50 g de mantequilla fundida, 50 g de azúcar, 1 cucharada mermelada de naranja, una pizca de vainilla en polvo, 100 g de maicena, 200 g de queso fresco y 100 g de queso cheddar. Agregar 5 g de levadura en polvo.
- Mezclar bien y reservar.
- Aparte montar 3 claras con 50 g de azúcar a punto de nieve, juntar ambas elaboraciones y rellenar moldes de magdalenas.
- Hornear a 160º durante 18 minutos aproximadamente.
- Una vez doradas sacar del horno y desmoldar.
- Dejar enfriar y servir.
|
Participa en Saber Cocinar
Ver ahora
