En el programa "Mundo Rural" del 7 de noviembre nos acercamos a la pesca. Hablamos del Mediterráneo, con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; de la próxima negociación de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) en Sevilla, con su presidente Ernesto Penas, y de la nueva marca para el pescado de Rota (Cádiz), con el gerente de la Organización de Productores Pesqueros Artesanales Lonja de Conil, La Atunara y Rota (OPP72), Nicolás Fernández.
Un año después de la DANA, Mara Peterssen y José Trigueros, presidente de la Asociación de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos, analizan el estado de las infraestructuras y si estamos preparados para afrontar nuevos fenómenos meteorológicos extremos.
En el espacio "Mundo Rural" del 26 de septiembre nos acercamos a la pesca. Hablamos del Consejo de Ministros de la Unión Europea, con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; de los retos del consumo de pescado, con la directora general de la federación de pescaderías Fedepesca, María Luisa Álvarez, y de la pesca ilegal de calamar, con el responsable de Políticas Oceánicas de EJF, Jesús Urios.
Más de la mitad del pescado que se consume en todo el mundo proviene de la acuicultura. España es líder de este sector dentro de la Unión Europea.
El gerente de la Asociación de Productores de Acuicultura (APROMAR), Javier Ojeda, explica que "sin la acuicultura nuestras pescaderías estarían medio vacías". Es que la mayoría de las lubinas, doradas, corvinas, truchas o salmones que consumimos han sido criados, y no pescados. Esta es una actividad que complementa la pesca tradicional, y abastece el mercado de forma continua.
Asimismo, Ojeada asegura que "se pone en el mercado cuando la demanda lo pide, es decir, no hay sobreoferta, si hay más demanda ponemos más en el mercado, o al revés". Además. ha añadido que "de esta forma se equilibran los precios y no hay los típicos altibajos".
En números totales, la industria de la acuicultura abastece cada año el mercado con 260.000 toneladas de pescado criado en granjas marinas y de agua dulce. Factura cerca de 800 millones de euros y da empleo directo a más de 8.000 personas.
Las temperaturas del Mediterráneo siguen marcando records, con casi 29 grados en la boya del puerto de Valencia. Este martes sigue a 28,8 grados. Según los expertos, en 50 años será otro mar, con otros peces. La evolución de la temperatura media del Mediterráneo desde 1985 lo dice todo. La curva ascendente es directamente proporcional a la desaparición de especies. La Posidonia no sobrevive a los 28 grados. El problema además es lo rápido que está pasando, cerca de 2 grados más en 50 años.
Las especies no pueden adaptarse a esta tropicalización tan rápido, y estos cambios también tienen consecuencias económicas. El sector pesquero sufrirá si no hay más tellina. Y el turismo también. Las consecuencias más directas de un agua tan recalentada en verano, avisan los expertos, las veremos con las danas del otoño. FOTO: AFP / IBRAHIM CHALHOUB
Hoy en "Mundo Rural" nos acercamos a la pesca; hablamos del descenso de consumo de pescado entre los jóvenes y de las iniciativas del sector para recuperarlo, con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y con la directora general de la patronal de Fedepesca, María Luisa Álvarez; también conoceremos los retos de industria conservera de pescado y de marisco con el secretario general de la patronal de la industria de transformados de pesca Anfaco-Cytma, Roberto Alonso.
No llegan a diez las mujeres que se dedican a la pesca en Cataluña. Una de ellas es Alba, la más joven de esta comunidad y la primera mujer en ejercer este oficio en el puerto de Barcelona. Algunos la llaman la Rosalía del mar.
Se enfada mucho cuando habla de precios. A sus 24 años dice que tiene que hacer más números que si estudiara Empresariales. Es la cuarta generación de pescadores que hacen trasmallo, un arte de pesca artesanal.
A su pareja la conoció faenando en el puerto y ahora trabajan juntos. Lo que más les cuesta es encontrar marineros.
Aunque hay oficios del sector pesquero como el marisqueo o la elaboración y reparación de redes donde las mujeres son mayoría, todavía quedan otros, como la pesca extractiva donde son muy pocas. Analizamos con mujeres de distintos ámbitos el papel de las mujeres en el relevo generacional y el futuro del sector pesquero e iniciativas de futuro capitaneadas por mujeres en sectores como la acuicultura o el turismo pesquero.
Hoy en "Mundo Rural" celebramos el Día de la Gente de Mar acercándonos a la pesca; hablamos de los debates en la UE sobre las cuotas de 2026 con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; del Foro Galicia de la Sostenibilidad de Productos del Mar de Vigo, con su codirector Ángel Matamoro; y del del futuro de la pesca tradicional, con el secretario de la cofradía de pescadores de Santa Pola (Alicante), José Antonio Díez Ruso.
Hoy en "Mundo Rural" hablamos del próximo Consejo de Ministros de Agricultura de la UE en Luxemburgo, con el comisario europeo de Agricultura, Christophe Hansen; de los riesgos del calor para los trabajadores del campo, con el responsable de relaciones laborales de COAG, Andrés Góngora, y del festival Divino que aúna vino y cultura, con la presidenta de la Ruta del Vino Campo de Cariñena, Sara Morales.
Según los datos del Banco Central Europeo,lLos trabajadores extranjeros han aportado el 80% del crecimiento de la riqueza en España, en los últimos 5 años, desde la pandemia hasta 2024.
Los inmigrantes ocupan el 14 % de todos los empleos que hay en España, son 4 de cada 10 nuevos trabajadores en los últimos tres años.
Estos datos colocan a España, junto a Alemania, como uno de los países de la Unión Europea en los que los inmigrantes más impulsan el crecimiento de su riqueza.
Existe mucha desinformación sobre los trabajadores que vienen de fuera, por eso. Aquí hay trabajoanaliza un estudio que ha elaborado El Real Instituto Elcano sobre los inmigrantes en nuestro país.
El sector donde tienen más presencia es el servicio doméstico. De todos quienes se dedican a esta tarea, el 71% son inmigrantes, casi todas ella mujeres procedentes de países con rentas bajas.
El segundo sector que más depende del trabajo inmigrante es el de la hostelería, con un 48%, seguido por la construcción y agricultura, ganadería y pesca.
Los inmigrantes de países de menor renta per cápita se concentran en trabajos menos cualificados y más físicos, más duros.
En el otro extremo, donde hay menos presencia de inmigrantes, es en los sectores de Educación y de Administración Pública, Defensa y Seguridad Social.
Tan sólo un 4% de los inmigrantes trabaja en el sector público, esto se explica porque en muchas oposiciones es imprescindible ser español y porque los procesos selectivos favorecen a las personas de alto nivel educativo.
Los inmigrantes que han venido a España en edad escolar y los hijos de inmigrantes ya nacidos en España tienen una tasa muy alta de abandono escolar. Uno de cada tres deja sus estudios, es el triple que los hijos de la población autóctona. Eso les puede condenar a trabajar en tareas elementales de baja cualificación y con mayor riesgo de quedarse sin trabajo.
En cuanto a los datos de paro, las tasas de desempleo son superiores entre los inmigrantes procedentes de países con menos renta. Hay más paro entre los africanos, con un 25 % de desempleo.
Destaca también el 17 % de paro entre los inmigrantes de segunda generación. El porcentaje es mucho mayor que en el caso de los autóctonos. Quizá haya una relación causa efecto entre el abandono escolar, su falta de cualificación y su mayor desempleo.
¿Cómo trabajan y cómo cobran? Normalmente son asalariados en el sector privado. La excepción son los asiáticos porque hasta un cincuenta por ciento de ellos son autónomos o empresarios.
En cuanto a la ocupación de los inmigrantes, los de países ricos tienen mucha presencia en trabajos de “cuello blanco”, como actividades profesionales, científicas, técnicas, educativas, informativas, financieras e inmobiliarias. Y esos ganan más que los españoles.
Pero la inmensa mayoría de los inmigrantes, los que vienen de países más pobres, esos ganan menos. No hay datos concretos de sueldos, pero se sabe que su base media de cotización es de unos 500 € menos al mes.
Estrenamos mes en "La Buena Vida" con una iniciativa muy chula sobre especies menos conocidas del mar. Pesca España, la asociación formada por algunas de las organizaciones de productores pesqueros más importantes de nuestro país, está inmersa en la iniciativa “Grandes Desconocidos”, para poner en valor especies menos populares pero con un enorme potencial gastronómico. Entrevistamos a su gerente, Antonio Nieto, que comparte con nosotros qué se está haciendo desde los fogones para demostrar que estas especies merecen estar en la primera fila gastronómica.
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